evchenkocht
evchenkocht
evchenkocht.de
26 Rezepte
Dabei seit 23.04.2016

evchenkocht im Web
Kartoffelsalat mit Bärlauch und selbstgemachten Fischstäbchen

Kartoffelsalat mit Bärlauch und selbstgemachten Fischstäbchen

Knusprigkrosse Fischstäbchen und dazu einen würzigen Kartoffelsalat mit Bärlauchdressing

2
Rhabarber-Mandel-Eis

Rhabarber-Mandel-Eis

Cremiges Eis für den Frühling - Rezept mit oder ohne Eismaschine

1
Schwarze Bohnenbällchen und Salat mit Paprika, Mais und Avocado

Schwarze Bohnenbällchen und Salat mit Paprika, Mais und Avocado

Mexikanisch angehauchtes Gericht mit Bällchen aus schwarzen Bohnen

1
Eistropfsalat mit Orangen-Senf-Honig-Dressing und karamellisierten Senfsamen

Eistropfsalat mit Orangen-Senf-Honig-Dressing und karamellisierten Senfsamen

Erfrischender Salat mit Eiskraut, auch bekannt als Eistropfsalat

Bananenmuffins mit Apfel und Joghurt

Bananenmuffins mit Apfel und Joghurt

einfache Muffins mit Bananen, Apfel und Joghurt - perfektes Rezept für überreife Bananen

Dulce de Leche Cheesecake im Miniformat

Dulce de Leche Cheesecake im Miniformat

Kleine Cheesecakes mit Milchkaramellcreme (aka Dulce de Leche)

1
Allerbester one and only Eiersalat meiner Mama

Allerbester one and only Eiersalat meiner Mama

Selbstgemachter Eiersalat mit frischem Schnittlauch und Schinken

2
Grapefruit-Torte mit Mandelbiskuit und Grapefruit-Gin-Sirup

Grapefruit-Torte mit Mandelbiskuit und Grapefruit-Gin-Sirup

Saftige Torte im naked-Stil mit getränkten Mandelbiskuit-Böden, fruchtiger Grapefruit-Creme und Grapefruit-Gin-Sirup

Rindssuppe mit Graupen und Gemüse

Rindssuppe mit Graupen und Gemüse

Wohlfühlessen nach einem Rezept meiner Großmutter

Brioche-Schnecken mit weißer Schokolade und Mandeln

Brioche-Schnecken mit weißer Schokolade und Mandeln

Fluffiger Hefeteig in Schneckenform - gefülltes Brioche mit weißer Schokolade und gemahlenen Mandeln - perfekt vorzubereiten

2
Rotes Kalbsroulädchen mit Südtiroler Speck & Apfel, Erdapfelknödel und austrian coleslaw

Rotes Kalbsroulädchen mit Südtiroler Speck & Apfel, Erdapfelknödel und austrian coleslaw

Österreichisch inspiriertes Hauptgericht mit Kalbsrouladen in Rote Bete Saft gegart

Schokoladenbiskuit-Torte mit Mango, Kaffeelikör und Dulce de Leche

Schokoladenbiskuit-Torte mit Mango, Kaffeelikör und Dulce de Leche

Schokoladenbiskuit wird getränkt mit Kaffeelikör und belegt mit dünnen Mangoscheiben, getoppt wird das Ganze mit einer Creme mit Dulce de Leche - ein feines Dessert oder auch ein Hingucker für die Kaffeetafel

Tandoori-Chicken mit Kichererbsen-Spinat-Curry, Chapatis und Mango-Lassi

Tandoori-Chicken mit Kichererbsen-Spinat-Curry, Chapatis und Mango-Lassi

Aromatisches Hühnchen mit indischen Aromen, Kichererbsen-Spinat-Curry, kleine, indische Teigfladen zum Dippen der Sauce und dazu ein mild-erfrischendes Mango-Lassi

Rumkugeln

Rumkugeln

Selbstgemachte, superschokoladige Rumkugeln nach unserem Familienrezept - erprobt, heißgeliebt und mit ordentlich *hicks*

Spitzkohl-Kartoffel-Maultaschen mit Salbei-Schaum

Spitzkohl-Kartoffel-Maultaschen mit Salbei-Schaum

Selbstgemachte Maultaschen gefüllt mit einer Mischung aus Spitzkohl und Kartoffeln und dazu ein aromatischer Salbei-Schaum

1
Herzhafte Birne aus dem Rotwein-Gewürzsud im Quinoamantel

Herzhafte Birne aus dem Rotwein-Gewürzsud im Quinoamantel

Pochierte Birne gibts nicht nur süß, sondern auch mal als herzhafte Vorspeise! Mit einem knusprigen Quinoamantel wird sie zum Hingucker!

Gin-Schokoladen-Gugelhupf mit Brombeeren

Gin-Schokoladen-Gugelhupf mit Brombeeren

Saftig-schokoladiger Gugelhupf mit fruchtigen Brombeeren und einem Hauch Gin

Offene Möhrenlasagne mit Karottengrün-Pesto

Offene Möhrenlasagne mit Karottengrün-Pesto

"From flower to root"? Bei dieser offenen Lasagne dreht sich alles um die Karotte: Eine feine Füllung zwischen den selbstgemachten Pastateigblättern und ein Karottengrün-Pesto gibt den Gewürzkick!

Saftiges Nuss-Brot mit Trockenfrüchten

Saftiges Nuss-Brot mit Trockenfrüchten

Unkompliziertes, herzhaftes Nuss-Brot mit Trockenfrüchten - perfekt zu Butter und Käse oder einem Gläschen Wein

Knusprige Pilz-Säckchen mit Rucola und Kürbis-Dressing

Knusprige Pilz-Säckchen mit Rucola und Kürbis-Dressing

Vegetarische Vorspeise im Herbst mit frischem Rucola, würzigem Kürbis-Dressing und knusprigen Waldpilzen im Filoteig-Säckchen

Amarettini-Waldheidelbeer-Gugelhupf

Amarettini-Waldheidelbeer-Gugelhupf

Saftiger Gugelhupf mit Heidelbeeren und Amarettini im Teig. Fruchtig-süß und einfach wunderbar auf jeder Kaffeetafel!

2
Quitten-Chutney

Quitten-Chutney

Selbstgekochtes Quitten-Chutney als perfekter Begleiter zu Käse oder gebratenem Fleisch. Tolles herbstliches Geschenk aus der Küche.

2
Doughnuts im Schwarzwälder Kirsch Style

Doughnuts im Schwarzwälder Kirsch Style

Schokoladige Doughnuts mit einer "Schwarzwälder-Kirsch"-Füllung mit Kirschen und Sahne

Pfälzer Dampfnudeln nach meiner Oma Lieselotte

Pfälzer Dampfnudeln nach meiner Oma Lieselotte

Ausführliches und gelingsicheres Rezept meiner Großmutter für Pfälzer Dampfnudeln mit salzig-krachender Kruste und sehr flaumigem Teig

1