krimiundkeks
krimiundkeks
www.krimiundkeks.de
70 Rezepte
Dabei seit 30.04.2016

Was gibt es Schöneres, als einen spannenden Krimi zu lesen und dabei genüsslich selbstgebackenen Kuchen oder Kekse zu futtern? Eben - genau darum geht es in meinem Blog krimiundkeks.


krimiundkeks im Web
Pfirsich-Melba-Käsekuchen

Pfirsich-Melba-Käsekuchen

Pfirsich Melba ist ein echter Dessertklassiker. Damit hat sich das Dessert mit Himbeeren und Pfirsichen für die Rubrik "Klassiker goes Käsekuchen" qualifiziert. Der kleine Käsekuchen ist herrlich sommerlich.

Aprikosen-Kokos-Kuchen

Aprikosen-Kokos-Kuchen

So schmeckt der Sommer: Der Aprikosen-Kokos-Kuchen wird herrlich saftig, weil er direkt nach dem Backen mit Kokosmilch getränkt wird.

1
Zitronen-Buttermilch-Donuts

Zitronen-Buttermilch-Donuts

Erfrischende Buttermilch plus saure Zitrone: Wenn das mal nicht die perfekte Kombi für heiße Sommertage ist! Bei mir gibt es heute eine Erfrischung Donut-Form, schnell gerührt und aus dem Backofen.

1
Erdbeer-Erdnuss-Schnitten

Erdbeer-Erdnuss-Schnitten

Die knusprig-fruchtigen Würfel sind die gebackene Variante eines echt amerikanischen Frühstücks: Toast mit Erdnussbutter und Erdbeermarmelade. In die Schnitten kommen Erdnussbutter und frische Erdbeeren.

Erdbeer-Käsekuchen mit Baiser

Erdbeer-Käsekuchen mit Baiser

Fruchtige Erdbeeren + cremiger Käsekuchen + Baiserhaube = Omnomnom... Der Erdbeer-Käsekuchen schmeckt nach Frühling pur und die Baiserhaube gibt ihm ein knuspriges I-Tüpfelchen.

Müsli-Waffeln mit Rhabarberkompott

Müsli-Waffeln mit Rhabarberkompott

Belgische Waffeln an sich sind ja schon lecker - aber mit Rosinen und Haferflocken werden sie zu noch leckereren Müsli-Waffeln. In Kombination mit fruchtig-saurem Rhabarberkompott ein echtes Dreamteam...

Erdbeer-Rhabarber-Tarte

Erdbeer-Rhabarber-Tarte

Knuspriger Mürbeteig trifft sauren Rhabarber, süße Erdbeeren und eine beschwipste Puddingcreme mit Eierlikör - fertig ist die frühlingshafte Erdbeer-Rhabarber-Tarte.

Biskuitrolle mit Rhabarber

Biskuitrolle mit Rhabarber

Bei dieser Biskuitrolle bilden eine Creme aus Quark und Sahne und knackig-saurer Rhabarber ein echtes Dreamteam - dazu kommt noch ein fluffiger Biskuitteig.

1
Mini-Gugelhupfe mit Nussfüllung

Mini-Gugelhupfe mit Nussfüllung

Die kleinen Gugelhupfe sind blitzschnell aus Rührteig gebacken. In ihrem Inneren versteckt sich eine saftige Füllung mit Nüssen.

Bienenstich-Käsekuchen

Bienenstich-Käsekuchen

Cremige Füllung und Mandel-Karamell: Bienenstich mag jeder. Dieser Käsekuchen ist eine leckere Variante des Klassikers...

1
Schokoküchlein mit Nugatkern

Schokoküchlein mit Nugatkern

Kräftiger Schokogeschmack, softer Rührteig und ein weicher Kern aus Nugat: Die kleinen Schokoküchlein sind ein Gedicht - und schmecken gleich doppelt so gut mit frischen Beeren.

Hefezopf mit Mandel-Kokos-Füllung

Hefezopf mit Mandel-Kokos-Füllung

Ein geflochtener Hefezopf gehört zu den Oster-Klassikern. In meiner Version versteckt sich eine saftige Mandel-Kokos-Füllung im Hefeteig.

Osterhasen aus Rührteig

Osterhasen aus Rührteig

Schon seit meiner Kindheit gibt es bei uns zu Ostern diese leckeren Hasen aus Rührteig. Gemahlene Mandeln und ein kräftiger Schuss Cappuccino-Likör machen den Teig megasaftig.

Orangenkuchen mit Kokosblütenzucker

Orangenkuchen mit Kokosblütenzucker

Dieser kleine Orangenkuchen ist super-saftig, schnell gerührt, kommt mit wenigen Zutaten aus und verzichtet auch noch auf Industriezucker! Kokosblütenzucker verleiht dem Kuchen eine leckere Karamell-Note.

Mirror-Glaze-Torte mit Schokolade und Erdnuss-Karamell

Mirror-Glaze-Torte mit Schokolade und Erdnuss-Karamell

Diese Schokoladentorte ist ein echter Hingucker: Mit ihrer spiegelglatten Mirror-Glaze-Glasur braucht sie kaum noch Dekoration. Im Inneren verstecken sich Schokokuchen, weiße Schokomousse und Erdnuss-Toffee.

Friesen-Käsekuchen

Friesen-Käsekuchen

Dieser kleine Käsekuchen ist eine Variante der berühmten Torte aus dem Norden. Natürlich kommt Pflaumenmus in die Füllung - und für das Knuspererlebnis sorgen Mürbeteig mit Mandeln und Mandelstreusel.

1
Quark-Mohn-Striezel

Quark-Mohn-Striezel

In diesem leckeren Kuchen machen es sich Quark, Mohn und Rosinen in einer knusprigen Verpackung aus Mürbeteig gemütlich.

Buttermilchwaffeln mit Kirschen und Eierlikör-Sahne

Buttermilchwaffeln mit Kirschen und Eierlikör-Sahne

Ihr mögt fluffige Waffeln mit einer knusprigen Kruste? Wie wäre es mit Buttermilchwaffeln mit heißen Kirschen und beschwipster Eierlikör-Sahne?

Jensentorte mit Apfelkompott

Jensentorte mit Apfelkompott

Hier kommt ein echter Torten-Klassiker, der inzwischen fast in Vergessenheit geraten ist: die Jensentorte. In meiner Variante kommen statt Stachelbeeren Äpfel in die Füllung.

2
Schwarzwälder-Kirsch-Käsekuchen

Schwarzwälder-Kirsch-Käsekuchen

Dieser leckere Käsekuchen kommt im Style eines echten Klassikers daher: der Schwarzwälder-Kirsch-Torte. Weil ich partout keine Sahne, aber sehr wohl Kirschen und Schokolade mag, habe ich die Torte umgewandelt.

1
Käsekuchen mit Kokos und Schokolade

Käsekuchen mit Kokos und Schokolade

Dieser saftige Käsekuchen erinnert an den berühmten Schokoriegel mit Kokos: Im Boden stecken Kokosflocken und Kokosöl, in der Käsekuchenmasse Kokosquark und on top kommt Kokos-Schoki.

Hefeknoten im Germknödel-Style

Hefeknoten im Germknödel-Style

Ein echter Hüttenklassiker stand Pate für diese kleinen Hefeknoten: der Germknödel. Wie beim Original kommen hier auch Pflaumenmus und Mohn ins Spiel...

1
Feigen-Mandel-Päckchen

Feigen-Mandel-Päckchen

Kleine Päckchen aus Mürbeteig werden mit einer saftigen Mischung aus getrockneten Feigen und Mandeln gefüllt. Ein Schuss Amaretto passt perfekt dazu...

Knusprige Salzkaramell-Plätzchen

Knusprige Salzkaramell-Plätzchen

Ihr sucht Abwechslung für den Plätzchenteller? Wie wäre es dann mit diesen Salzkaramell-Plätzchen? Knusprige Haferfleks, sahnige Bonbons und eine Prise Meersalz machen die Plätzchen zu einem leckeren Highlight.

1