Vergissmein-nicht
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64 Rezepte
Dabei seit 27.05.2016

Gesund und leckere Rezepte die von Herzen kommen, welche von mir und meiner Familie gekocht werden. Zusätzlich kochen wir alte Rezepte unserer gemeinsamen Vorfahren nach.


Vergissmein-nicht im Web
Johannisbeer Bowle

Johannisbeer Bowle

Wie wäre es bei Deiner nächsten Party mit einer leckeren Johannisbeere Bowle!? Lecker und sehr fruchtig.

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Tandoori Blumenkohl mit roten Linsensalat

Tandoori Blumenkohl mit roten Linsensalat

Einfach nur Blumenkohl ist doch langweilig oder, deshalb habe ich leckeres Tandoori Blumenkohl mit roten Linsensalat zubereitet.

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Vollkornflammkuchen mit buntem Gemüse

Vollkornflammkuchen mit buntem Gemüse

Dieses Mal gibt es ein absolutes Resteessen als Rezept und zwar Vollkornflammkuchen mit buntem Gemüse.

Grüne Gemüse Pfanne mit pochiertem Ei

Grüne Gemüse Pfanne mit pochiertem Ei

Leckere grüne Gemüsepfanne oder auch Greenbowl. Kann warm oder kalt gegessen werden und ist super lecker.

Bergpfirsich Limonade – ohne Zucker

Bergpfirsich Limonade – ohne Zucker

Meine selbstgemachte Bergpfirsich Limonade ist sehr erfrischend. Eisgekühlt, schön fruchtig und leicht sauer schmeckt es am besten.

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Falafel mit Hummus auf Salat – nicht frittiert

Falafel mit Hummus auf Salat – nicht frittiert

Ein absolutes Sommer Gericht für mich Falafel mit Hummus auf Salat und das Beste, die Falafel sind nicht frittiert.

Gegrillte Avocado mit Mozzarella und Zartweizensalat

Gegrillte Avocado mit Mozzarella und Zartweizensalat

Perfekt zum Grillen Avocado mit mariniertem Mozzarella gefüllt. Dazu gab es als Beilage leckeren Zartweizensalat.

Bergpfirsich Eistee – ohne Zucker

Bergpfirsich Eistee – ohne Zucker

Erfrischend im Sommer ist mein leckerer Bergpfirsich Eistee – ohne Zucker. Das Rezept ist sehr einfach und schnell gemacht.

Erdbeer Vanille Marmelade – von meiner Mama

Erdbeer Vanille Marmelade – von meiner Mama

Leckere Erdbeer Vanille Marmelade ein Rezept von meiner Mama. Schön fruchtig und leicht. Meine absolute Lieblings Marmelade.

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Fruchtiger Salat mit einem Kresse-Dressing

Fruchtiger Salat mit einem Kresse-Dressing

Passend für den Frühling ein fruchtiger Salat mit einem Kresse Dressing. Außerdem eine Anleitung wie man Kresse zieht.

Wildkräuter-Tee

Wildkräuter-Tee

Von der Anzucht der Wildkräuter bis zum fertigen und leckeren Tee.

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Zitronengugelhupf mit Konfetti

Zitronengugelhupf mit Konfetti

Leckerer Zitronenkuchen mit einer Konfetti Dekoration passt das ganze Jahr. Super lecker und super saftig. Eins meiner liebsten Kuchenrezepte.

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Brioche

Brioche

Hefe kann ein Freund oder Feind sein. Bei meinem leckeren Bringe Rezept verrate ich die ein paar Tipps wie deine Hefe immer aufgehen sollte.

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Karotten-Kiwi-Saft

Karotten-Kiwi-Saft

Ein leckerer Saft für zwischendurch oder zum Frühstück. Einfach gemacht mit einem Entsafter.

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Grünkohleintopf von meinem Opa

Grünkohleintopf von meinem Opa

Heute gibt es mal wieder ein Rezept von meinem Opa und zwar Grünkohleintopf. Natürlich kann man frischen Grünkohl nehmen. Jedoch nimmt mein Opa immer den Grünkohl aus dem Glas.

Amrakhand – Mango-Joghurt

Amrakhand – Mango-Joghurt

Wie wäre es heute mit einem einfachen und schnellen indischen Nachtisch?! Und zwar habe ich ein Amrakhand Rezept für dich. Das ist auf deutsch gesagt ein Mango-Joghurt. Super lecker und super schnell gemacht.

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Matjes nach Hausfrauenart

Matjes nach Hausfrauenart

Dieses leckere Matjes nach Hausfrauenart Rezept ist von meinem Opa und verbindet uns beide sehr. Nun zeige ich auch dir sein leckeres Rezept.

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Rote Linsensuppe

Rote Linsensuppe

Dieses mal habe ich wieder ein sehr leckeres und gesundes Rezept für dich und zwar eine rote Linsensuppe. Um die Suppe noch etwas lecker ab zu runden, könntest du etwas Joghurt auf die Suppe geben.

Zimtknoten aus Vollkornteig

Zimtknoten aus Vollkornteig

Mal etwas neues, leckere Zimtknoten aus einem Vollkornteig. Sehr lecker mit einer zimtigen Füllung.

Lachs auf einem Gemüsebeet

Lachs auf einem Gemüsebeet

Heute geht es weiter mit einem leichten Rezept und zwar Lachs auf einem Gemüsebeet aus Paprika und grüne Bohnen.

Gemüsestrudel mit Wirsing auf Maronensoße

Gemüsestrudel mit Wirsing auf Maronensoße

Ein sehr leckeres Vegetarisch Gericht Gemüsestrudel mit Wirsing auf Maronensoße.

Gemüse mit Raclette überbacken

Gemüse mit Raclette überbacken

Resteessen mit Raclette und zwar Gemüse mit Raclette überbacken. Sehr einfach und schnell gemacht.

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Neujahrskuchen ein Rezept von meiner Uroma

Neujahrskuchen ein Rezept von meiner Uroma

Passend zu Silvester am Wochenende habe ich das Neujahrskuchen Rezept meiner Uroma nachgebacken. Meine Oma hat kürzlich das Eiserkucheneisen von meiner Uroma gefunden und hat es mir extra rausgelegt mit Rezept.

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Linseneintopf von meinem Opa

Linseneintopf von meinem Opa

Zusammen mit meinem Opa habe ich in diesem noch sehr jungem Jahr gekocht und zwar gab es bei uns Linseneintopf. Mein absoluter Lieblingseintopf!

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