Erdbeer-Kokosmuffins

Erdbeer-Kokosmuffins

Frischer Zitronenthymian sorgt für eine besonders frische Note

Banana Bread

Banana Bread

Saftiger Bananenkuchen mit Nüssen und Rosinen

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Basilikum-Mousse auf Erdbeerspiegel

Basilikum-Mousse auf Erdbeerspiegel

Basilikum und Erdbeeren sind ein tolles Paar, die Limette macht alles noch frischer

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Penne mit Ricotta und Zitronenthymian

Penne mit Ricotta und Zitronenthymian

Aromatisches und frisches Frühlingsgericht

Marinierter Spargel

Marinierter Spargel

Grüner Spargel mit Avocado und Fetakäse

Kartoffel-Kürbis-Curry

Kartoffel-Kürbis-Curry

Würziges vegetarisches Gericht.

Kürbissuppe mit Jakobsmuschel

Kürbissuppe mit Jakobsmuschel

Würzige Kürbis-Curry-Suppe mit einer in Kürbiskernen panierten Jakobsmuschel

Mandel-Zitronen-Tarte

Mandel-Zitronen-Tarte

Zitronentarte einmal anders. Schmeckt mehrere Tage wunderbar frisch

Kürbis-Feigen-Tajine

Kürbis-Feigen-Tajine

Mit Couscous serviert ist es ein würziges, vegetarisches Hauptgericht

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Würziger Linsensalat

Würziger Linsensalat

Lauwarmer Salat mit einem originellem Dressing aus Pflaumenmus und Gewürzen

Avocado, mango und Flußkrebse

Avocado, mango und Flußkrebse

Eine frische und saftige Vorspeise. Schmeckt auch mit rohem Fisch.

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Gewürzzwetschgen

Gewürzzwetschgen

Würziges Zwetschgenkompott. Zu Eis, Joghurt, Kuchen oder einfach so.

Würziger Melonensalat

Würziger Melonensalat

Erfrischender, ausgefallener Salat mit Wassermelone, Cantaloupemelone und viel Minze. Chili und Ingwer runden alles ab.

Mediterranes Kartoffelpuree

Mediterranes Kartoffelpuree

Kartoffelpuree mal anders: mit getrockneten Tomaten und anderen mediterranen Zutaten

Möhrensalat mit Trauben

Möhrensalat mit Trauben

Mit arabischen Gewürzen, passt gut als Beilage zu gegrilltem Fleisch

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Japanischer Käsekuchen

Japanischer Käsekuchen

Käsekuchen ohne Boden mit einer frischen Brombeer-Rosmarin-Sauce

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Paprikapesto mit Orangenblütenwasser

Paprikapesto mit Orangenblütenwasser

Delikates Pesto, das gut zu Nudeln, aber auch als Soße zu Fisch passt

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Udon-Salat

Udon-Salat

Eine Abwandlung des thailändischen Glasnudelsalats. Frisch und schmackhaft.

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Tomaten, Mozzarella und Himbeeren

Tomaten, Mozzarella und Himbeeren

Eine pfiffige Alternative zur klassischen Caprese.

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Rucolasalat mit Pfirsichen

Rucolasalat mit Pfirsichen

Erfrischender Sommersalat mit Pfirsichen und Mozzarella

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Vanille-Risotto

Vanille-Risotto

Leicht scharfes Risotto mit Vanille und Garnelen

Lammkoteletts mit Lavendel

Lammkoteletts mit Lavendel

Duftende Marinade für Grillfleisch

Ziegenkäsekuchen mit Feigen

Ziegenkäsekuchen mit Feigen

Eine Alternative zum klassischen Käsekuchen

Sorbets

Sorbets

Erdbeer-Kardamom-, Pfirsich-Lavendel- und Honigmelonensorbet. Der Sommer kann kommen.