Kuechenmomente.de
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277 Rezepte
Dabei seit 04.12.2016

Hallo, ich bin Tina von Küchenmomente.de. Auf meinem Blog findest du einfache, gelingsichere und vor allem leckere Rezepte rund um das Thema Backen, Desserts, Getränke und Geschenke aus der Küche.


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Pastel de Tres Leches (Milchkuchen)

Pastel de Tres Leches (Milchkuchen)

Einfach zuzubereiten und richtig lecker! Der Rührteigboden wird mit einer Mischung aus Rum, Milch, Kaffeesahne und gesüßter Kondensmilch getränkt und mit einer Sahneschicht bedeckt.

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Dammsugare – schwedische Punschrollen

Dammsugare – schwedische Punschrollen

So lecker sieht Resteverwertung in Schweden aus! Hier werden Kuchenreste als Grundlage für die Füllung dieser kleinen Marzipan-Röllchen verwendet. Kinderleichte Zubereitung!

Bunter Gemüsekuchen vom Blech

Bunter Gemüsekuchen vom Blech

Ein Rezept - tausend Varianten! Hefeteig belegt mit Gemüse nach Wunsch oder Saison mit einem Guss aus Eiern, Crème fraîche, Gewürzen und Kräutern.

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Kleine Herz-Tartelettes mit Himbeergelee

Kleine Herz-Tartelettes mit Himbeergelee

(Anzeige) Kleine Mürbeteig-Tartelettes gefüllt mit Amarettini-Brösel und Himbeergelee. Süße Idee zum Valentinstag, zum Muttertag oder einfach zwischendurch.

Buttertoastbrot nach dem Salz-Hefe-Verfahren

Buttertoastbrot nach dem Salz-Hefe-Verfahren

Selbstgebackenes Toastbrot zum Frühstück ist doch eine feine Sache. Das hier wurde mit Vollkornmehl-Anteil nach dem Salz-Hefe-Verfahren gebacken.

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Brownies „Bear and the Bee“

Brownies „Bear and the Bee“

Saftige Brownies angelehnt an den Cocktail „Bear and the Bee“, der in die herb-süße Richtung geht. Mit Whiskey, Espresso und Honig.

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Weinheimer Bauernbrot – Brot des Jahres 2019

Weinheimer Bauernbrot – Brot des Jahres 2019

Mildes, saftiges Roggenmischbrot mit schöner Kruste.Vorbereitungen am Vortag notwendig. Bleibt lange frisch und lecker.

Saftiger Schokoladenkuchen

Saftiger Schokoladenkuchen

(Anzeige) Ein Traum von Schokoladenkuchen! Nicht zu süß, sehr saftig und einfach nur schokoladig.

Grantnnudl (Hefekuchen gefüllt mit Preiselbeeren) aus Österreich

Grantnnudl (Hefekuchen gefüllt mit Preiselbeeren) aus Österreich

Regionale Spezialität aus dem Salzburger Land. Kuchen aus fluffigem Hefeteig gefüllt mit Preiselbeer-Marmelade.

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Aperitivo-Spritz-Kuchen

Aperitivo-Spritz-Kuchen

(Anzeige) Warum den Lieblings-Cocktail nicht mal als Kuchen genießen? Super saftig und lecker. Rezept und Buchrezension.

Warmes Kompott mit Marzipanhaube aus dem Ofen

Warmes Kompott mit Marzipanhaube aus dem Ofen

Soulfood für kalte Wintertage. Kompott aus Pflaumen und Birnen mit einer Marzipanhaube noch warm direkt aus dem Ofen genießen. Als Winter-Dessert oder einfach so, wann immer einem danach ist.

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Kakao-Waffeln mit Mascarpone-Joghurt und Früchten

Kakao-Waffeln mit Mascarpone-Joghurt und Früchten

(Anzeige) Belgische Waffeln ohne Hefe mit dezentem Schoko-Geschmack. Superlecker dazu: Mascarpone-Joghurt und frische Früchte.

Schweizer Dreikönigskuchen

Schweizer Dreikönigskuchen

Wer wird der König für einen Tag? Derjenige, der die versteckte Mandel (oder Bohne) im Dreiköngskuchen findet natürlich. Ein schöner Brauch und ein tolles Gebäck aus süßem, fluffigem Hefeteig.

Engadiner Nusstorte

Engadiner Nusstorte

Super vorzubereiten, bleibt lange frisch und ist wahnsinnig lecker. Mürbeteig mit Nuss-Sahne-Füllung. Ein Klassiker aus der Schweiz.

Gefüllte Toastkörbchen

Gefüllte Toastkörbchen

Toast mal anders. Ob zum Frühstück oder als Snack, die mit Camembert, Frischkäse und Preiselbeeren gefüllten Toastkörbchen schmecken immer!

Baumkuchenspitzen mit Marzipan und Amaretto

Baumkuchenspitzen mit Marzipan und Amaretto

Baumkuchenspitzen mit Schokoladenglasur verfeinert mit Marzipan und Amaretto. Klein, fein, unfassbar lecker.

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Kokos-Krokant-Monde

Kokos-Krokant-Monde

Wer Kokosmakronen mag, wird diese Monde liiieben! Ähnliche schnelle und einfache Zubereitung, allerdings mit selbstgemachtem Krokant als Clou.

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Mini-Gugel mit gebrannten Mandeln

Mini-Gugel mit gebrannten Mandeln

Weg mit einem Happs! Diese Mini-Gugelhupfe bekommen das gewisse Etwas durch gebrannte Mandeln, die sowohl im Teig als auch als Dekoration verwendet werden.

Schokoladen-Rum-Drops

Schokoladen-Rum-Drops

Erstaunlich, wie viel Genuss in so kleine Kugeln passt. Fein abgestimmter Schokoladen-Nuss-Geschmack mit dezenter Rum-Note.

Rotkohl-Maronen-Quiche

Rotkohl-Maronen-Quiche

Vegetarische Quiche mit einem Belag aus Rotkohl, gerösteten Maronen, getrockneten Aprikosen sowie geriebenem Bergkäse im Weihnachtslook.

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Schokoli mit Haselnuss oder Marmelade

Schokoli mit Haselnuss oder Marmelade

Hauchzarte schokoladige Plätzchen wahlweise mit Haselnuss- oder Marmeladenkern. Einfache Zubereitung.

Frische Zitronenküsse (Kekse mit Lemon Curd)

Frische Zitronenküsse (Kekse mit Lemon Curd)

Zart, mürbe und fruchtig - in diesen kleinen Zitronenplätzchen versteckt sich nicht Lemon Curd nicht nur in der Mitte, sondern auch im Teig.

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Mandelmuscheln mit Glögg-Beeren und Zimtsahne

Mandelmuscheln mit Glögg-Beeren und Zimtsahne

Superleckere kleine Mandelküchlein gefüllt mit fruchtigen Glögg-Beeren nach einem Rezept aus Schweden. Mit einem Klacks Zimtsahne ein echter Genuss.

Zimtschnecken (Kanelbullar)

Zimtschnecken (Kanelbullar)

Zimtschnecken mit Dinkelmehl, braunem Zucker und einem Hauch Kardamom in der Füllung. Rezept aus Schweden.

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