Kuechenmomente.de
Kuechenmomente.de

313 Rezepte
Dabei seit 04.12.2016

Hallo, ich bin Tina von Küchenmomente.de. Auf meinem Blog findest du einfache, gelingsichere und vor allem leckere Rezepte rund um das Thema Backen, Desserts, Getränke und Geschenke aus der Küche.


Kuechenmomente.de im Web
Möhrenstuten

Möhrenstuten

Tolle Farbe, toller Geschmack! Dieses Brot wird mit Möhrensaft gebacken. Schöne Idee zum Osterfrühstück.

2
Cremiges Eierlikör-Eis unter knackiger Schokohaube

Cremiges Eierlikör-Eis unter knackiger Schokohaube

(Anzeige) Hübsche Idee für ein Dessert zu Ostern. Cremiges Eierlikör-Eis, für das ihr keine Eismaschine benötigt, unter einiger knackigen Schokoladenhülle.

Laugengebäck (mit Hausfrauenlauge)

Laugengebäck (mit Hausfrauenlauge)

So backst so frisches Laugengebäck selber. Zum Belaugen wurde hier normales Backnatron verwendet.

Schwedische Mandeltorte

Schwedische Mandeltorte

Tortenklassiker aus Schweden. Die Zubereitung ist einfach, der Geschmack fantastisch.

1
Böhmische Kolatschen mit Mohnfüllung

Böhmische Kolatschen mit Mohnfüllung

Fluffiges Hefeteiggebäck mit Pflaumenmus aus Tschechien. Hier in einer leckeren Variante mit zusätzlicher Mohnfüllung und Butter-Mandel-Streusel.

2
Waffeln mit Basilikum-Frischkäse und Prosciutto

Waffeln mit Basilikum-Frischkäse und Prosciutto

Waffelherzen mit Basilikum-Frischkäsecreme, Proscuitto und Physalis als Fingerfood oder als Snack-Idee.

1
Fastenbrezel aus Österreich

Fastenbrezel aus Österreich

Traditionelle Fastenbrezel (Brezen) aus dem Salzburger Land. Einfache Zubereitung aus Hefeteig.

„Mac and Cheese“-Cups mit Bacon

„Mac and Cheese“-Cups mit Bacon

Pasta als Fingerfood? Aber klar doch! Hier wird der Klassiker Mac & Cheese mit krossen Bacon und Schnittlauch verfeinert und einfach als "Muffins" zubereitet. Super für Brunch, Buffet, Gäste oder unterwegs.

1
Hähnchen-Lauch-Kuchen

Hähnchen-Lauch-Kuchen

Herzhafter Kuchen mit einer würzigen Hähnchen-Lauch-Paprika-Füllung. Lasst sich super vorbereiten und schmeckt auch aufgewärmt top.

Klassische Krapfen (Berliner, Kreppel, Fasenachstkiechle)

Klassische Krapfen (Berliner, Kreppel, Fasenachstkiechle)

Ob mit der Lieblingsmarmelade, Lemon Curd Pudding oder Creme gefüllt - klassische Krapfen sind immer ein Genuss!

Mojito – Kubanischer Cocktail

Mojito – Kubanischer Cocktail

Minze, Rohrzucker, Limonen, Rum, Soda und Eis - mehr braucht man nicht für den klassischen Mojito. Erfrischender Cocktail aus Kuba, der nicht nur im Sommer schmeckt.

Pastel de Tres Leches (Milchkuchen)

Pastel de Tres Leches (Milchkuchen)

Einfach zuzubereiten und richtig lecker! Der Rührteigboden wird mit einer Mischung aus Rum, Milch, Kaffeesahne und gesüßter Kondensmilch getränkt und mit einer Sahneschicht bedeckt.

1
Dammsugare – schwedische Punschrollen

Dammsugare – schwedische Punschrollen

So lecker sieht Resteverwertung in Schweden aus! Hier werden Kuchenreste als Grundlage für die Füllung dieser kleinen Marzipan-Röllchen verwendet. Kinderleichte Zubereitung!

Bunter Gemüsekuchen vom Blech

Bunter Gemüsekuchen vom Blech

Ein Rezept - tausend Varianten! Hefeteig belegt mit Gemüse nach Wunsch oder Saison mit einem Guss aus Eiern, Crème fraîche, Gewürzen und Kräutern.

1
Kleine Herz-Tartelettes mit Himbeergelee

Kleine Herz-Tartelettes mit Himbeergelee

(Anzeige) Kleine Mürbeteig-Tartelettes gefüllt mit Amarettini-Brösel und Himbeergelee. Süße Idee zum Valentinstag, zum Muttertag oder einfach zwischendurch.

Buttertoastbrot nach dem Salz-Hefe-Verfahren

Buttertoastbrot nach dem Salz-Hefe-Verfahren

Selbstgebackenes Toastbrot zum Frühstück ist doch eine feine Sache. Das hier wurde mit Vollkornmehl-Anteil nach dem Salz-Hefe-Verfahren gebacken.

2
Brownies „Bear and the Bee“

Brownies „Bear and the Bee“

Saftige Brownies angelehnt an den Cocktail „Bear and the Bee“, der in die herb-süße Richtung geht. Mit Whiskey, Espresso und Honig.

2
Weinheimer Bauernbrot – Brot des Jahres 2019

Weinheimer Bauernbrot – Brot des Jahres 2019

Mildes, saftiges Roggenmischbrot mit schöner Kruste.Vorbereitungen am Vortag notwendig. Bleibt lange frisch und lecker.

Saftiger Schokoladenkuchen

Saftiger Schokoladenkuchen

(Anzeige) Ein Traum von Schokoladenkuchen! Nicht zu süß, sehr saftig und einfach nur schokoladig.

Grantnnudl (Hefekuchen gefüllt mit Preiselbeeren) aus Österreich

Grantnnudl (Hefekuchen gefüllt mit Preiselbeeren) aus Österreich

Regionale Spezialität aus dem Salzburger Land. Kuchen aus fluffigem Hefeteig gefüllt mit Preiselbeer-Marmelade.

1
Aperitivo-Spritz-Kuchen

Aperitivo-Spritz-Kuchen

(Anzeige) Warum den Lieblings-Cocktail nicht mal als Kuchen genießen? Super saftig und lecker. Rezept und Buchrezension.

Warmes Kompott mit Marzipanhaube aus dem Ofen

Warmes Kompott mit Marzipanhaube aus dem Ofen

Soulfood für kalte Wintertage. Kompott aus Pflaumen und Birnen mit einer Marzipanhaube noch warm direkt aus dem Ofen genießen. Als Winter-Dessert oder einfach so, wann immer einem danach ist.

1
Kakao-Waffeln mit Mascarpone-Joghurt und Früchten

Kakao-Waffeln mit Mascarpone-Joghurt und Früchten

(Anzeige) Belgische Waffeln ohne Hefe mit dezentem Schoko-Geschmack. Superlecker dazu: Mascarpone-Joghurt und frische Früchte.

Schweizer Dreikönigskuchen

Schweizer Dreikönigskuchen

Wer wird der König für einen Tag? Derjenige, der die versteckte Mandel (oder Bohne) im Dreiköngskuchen findet natürlich. Ein schöner Brauch und ein tolles Gebäck aus süßem, fluffigem Hefeteig.