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158 Rezepte
Dabei seit 04.12.2016

Hallo, ich bin Tina von Küchenmomente.de. Auf meinem Blog findest du einfache, gelingsichere und vor allem leckere Rezepte rund um das Thema Backen, Desserts, Getränke und Geschenke aus der Küche.


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Blaubeerkuchen mit Haferflocken und Zitrone (Gastbeitrag)

Blaubeerkuchen mit Haferflocken und Zitrone (Gastbeitrag)

Ein süß-säuerlicher Zitronenkuchen oder ein mit Blaubeeren gespickter Rührkuchen? In diesem Kastenkuchen ist beides harmonisch und friedlich vereint.

Semmerl

Semmerl

Ofenfrisch ein Gedicht! Diese Semmerl nach einem österreichischen Rezept haben eine herrlich knusprige Kruste und sind innen schön luftig.

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Mango Cupcakes mit Matcha-Topping

Mango Cupcakes mit Matcha-Topping

Diese Cupcakes mit Mangostücken, Mangosaft und Vanille schmecken herrlich fruchtig. Als Clou gibt es dazu ein Topping mit Matcha-Tee.

Nektarinen-Tarte mit Mandelcreme

Nektarinen-Tarte mit Mandelcreme

Gefüllt ist diese sommerliche Tarte mit einer Mandelcreme, der italienischen Frangipane. Die Nektarinen-Spalten werden vor dem Backen noch in einem Sirup aus Orangensaft und Orangenlikör gewendet.

Streusel-Schokopudding-Kuchen mit Johannisbeeren

Streusel-Schokopudding-Kuchen mit Johannisbeeren

Schokoladiger Streuselkuchen vom Blech mit einer Füllung aus Schokopudding und frischen Johannisbeeren.

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Schneckenkuchen mit Brombeeren

Schneckenkuchen mit Brombeeren

Hefeschnecken einmal anders...gefüllt mit Brombeeren und als Kuchen gebacken. Die Hefeschnecken werden einfach abgezupft - rustikal aber wahnsinnig lecker!

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Irish Apple Pie

Irish Apple Pie

Lauwarmer, gedeckter Apfelkuchen nach irischem Rezept.

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Frucht-Joghurt-Eis mit Frischkäse

Frucht-Joghurt-Eis mit Frischkäse

Erfrischend, fruchtig, schnell zubereitet - genau das Richtige bei sommerlichen Temperaturen.

Olivenbrot mit getrockneten Tomaten

Olivenbrot mit getrockneten Tomaten

Rustikales Dinkelbrot mit Oliven und getrockneten Tomaten. Alternativ kann man daraus auch Baguette-Brötchen backen - perfekt für einen Grillabend!

Möhren-Quark-Quiche

Möhren-Quark-Quiche

Knuspriger Mürbeteig mit einem Belag aus Möhren, Kräuterquark und Käse. Unkompliziert und richtig lecker.

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Schwedische Erdbeertorte – Jordgubbstårta

Schwedische Erdbeertorte – Jordgubbstårta

Erdbeertorte nach einem Rezept aus Schweden. Biskuitboden, Zitronencreme, reichliche frische Erdbeeren und geröstete Mandelblätter - die schmeckt nicht nut an Mittsommer!

Apfel-Muffins mit Ahornsirup

Apfel-Muffins mit Ahornsirup

Leckere Apfelmuffins in der "healthy edition" mit Vollkornmehl, Weizenkleie und Ahornsirup statt Zucker. Davon kann man sich auch zwei gönnen ;-)

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Erdbeer-Quark-Torte mit Karamell (no bake)

Erdbeer-Quark-Torte mit Karamell (no bake)

Diese Torte hat wirklich alles was das Herz begehrt. Vom knusprigen Boden, über die vielen frischen Erdbeeren in der sahnigen Quarkcreme bis hin zur der Karamellsauce mit Mandelstiften für den Crunch.

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Lemon Tarte

Lemon Tarte

Wer knusprigen Mürbeteig und den frischen Geschmack von Zitronen mag, wird diese Tarte lieben!

Quark-Mandarinen-Biskuitrolle

Quark-Mandarinen-Biskuitrolle

Fx gemacht und immer lecker - lockere Biskuitrolle mit einer Quark-Mandarinen-Füllung.

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Bienenstich Muffins mit Amaretto-Vanillecreme

Bienenstich Muffins mit Amaretto-Vanillecreme

Ein Kuchenklassiker im Kleinformat (Rezept ohne Hefe). Gefüllt mit einer leckeren Amaretto-Vanillecreme.

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Friesenbrot

Friesenbrot

Das Weizenbrot mit Sauerteig ist das typische Alltagsbrot, auf dem alles schmeckt. Es hat eine knackige Kruste und ist innen schön locker.

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Orangen Schoko Muffins

Orangen Schoko Muffins

Dir perfekte Kombination - Orangen und dunkle Schokolade. Nicht zu süß und überraschend fruchtig und gekühlt bei warmen Temperaturen besonders lecker!

Haselnussrolle

Haselnussrolle

Gefüllt ist die Rolle mit einer leckeren Füllung aus Haselnusskernmehl, Crème fraîche, Eiweiß, Zucker und Bourbon-Vanillezucker. Einfach, gelingsicher und lecker...

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Versunkener Erdbeerkuchen

Versunkener Erdbeerkuchen

Die Kombination aus lockerem Boden, den saftigen Beeren und den knackigen, karamellisierten Mandeln ist wirklich ein Genuß! Perfekt mit einem Klacks Sahne, der gehört einfach zum Erdbeerkuchen dazu...

Erdbeer-Schoko-Galettes

Erdbeer-Schoko-Galettes

Fruchtig-schokoladig gefüllte Ofengalettes - schnell gemacht und lauwarm serviert - superlecker!

Schneller Obstboden mit Erdbeeren

Schneller Obstboden mit Erdbeeren

Wie bei Oma - schneller Obstboden mit Erdbeeren. Unter den Beeren hat sich übrigens eine Schokoschicht versteckt...

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Rhabarber Mascarpone Dessert

Rhabarber Mascarpone Dessert

Genau das Richtige für warme (Früh)Sommertage. Ein erfrischendes Schichtdessert aus Mascarpone-Creme, mit Johannisbeer-Gelee verfeinertes Rhabarberkompott und gerösteten Löffelbiskuitbröseln.

Heidelbeer-Sahnetorte

Heidelbeer-Sahnetorte

Lockere Biskuitböden, Heidelbeermarmelade, frische Heidelbeeren, eine Creme aus Heidelbeer-Joghurt, Waldheidelbeeren und (natürlich) Sahne – das sind die Hauptbestandteile dieser beerigen Torte.