Süsskartoffel-Reis-Congee

Süsskartoffel-Reis-Congee

Hier findest du das Rezept für einen einfachen Reisbrei (粥 oder 稀飯) bzw. Congee, der in China oder auch anderen asiatischen Ländern sehr oft zum Frühstück oder Abendessen gegessen wird, da er gut bekömmlich und

French 75

French 75

Hier findest du das Rezept für einen Cocktail-Klassiker mit Gin und Champagner mit durchschlagender Wirkung. Außerdem habe ich dem French 75 noch einen kleinen Twist verliehen. Cheers!

Red Velvet Cupcakes

Red Velvet Cupcakes

Hier findest du das Rezept für leuchtend rote, luftig-samtige Cupcakes mit einem Mascarpone-Frischkäse Frosting und einer leckeren Himbeerfüllung.

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Hot Buttered Rum

Hot Buttered Rum

Hier findest du das Rezept für einen Hot Buttered Rum mit einem leckeren Wintergewürz-Sirup, für den du jeden Glühwein stehen lässt.

Crêpe Suzette | Cointreau-Vanilleeis

Crêpe Suzette | Cointreau-Vanilleeis

Hier findest du das Rezept für einen absoluten Dessert-Klassiker der französischen Küche. Crêpe Suzette. Hauchdünner Pfannkuchen in Orangensauce.

Rinderbäckchen | Cranberry-Rotkohl | Kartoffelpüree

Rinderbäckchen | Cranberry-Rotkohl | Kartoffelpüree

Hier findest du das Rezept für butterzarte Rinderbäckchen mit super leckerem Rotkohl und cremigen Kartoffelpüree. Damit ist jeder Tag ein Festtag.

Geschmorter Chicorée | Selleriepüree | Chili-Haselnüsse | Passionsfrucht-Gel | Orangen-Vinaigrette

Geschmorter Chicorée | Selleriepüree | Chili-Haselnüsse | Passionsfrucht-Gel | Orangen-Vinaigrette

Hier findest du das Rezept für eine tolle vegetarische Speise, die durch ihre Harmonie der Aromen und Eleganz besticht. Wirklich mega gut!

Cranberry-Martinez

Cranberry-Martinez

Hier findest du das Rezept für einen festlichen Cranberry-Martinez, der sich ideal als Aperitif für Weihnachten eignet.

Lachs Sous-Vide | Apfel-Gurken-Radieschen-Salat | Wasabi-Gurken-Eis

Lachs Sous-Vide | Apfel-Gurken-Radieschen-Salat | Wasabi-Gurken-Eis

Hier findest du das Rezept für butterweichen Lachs mit knackig-frischem Salat, süß-sauer eingelegten Radieschen und cremiges, scharfem Gurken-Wasabi-Eis.

Negroni - Der italienische Cocktail-Klassiker

Negroni - Der italienische Cocktail-Klassiker

Hier findest du das Rezept für einen Negroni. Ein Klassiker, der in keiner guten Bar fehlen darf! Kräutrig, süß und bitter. Der ideale Aperitif. Cheers!

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Chinesisches Rührei mit gebratenen Tomaten

Chinesisches Rührei mit gebratenen Tomaten

Hier findest du das Rezept für eine simple chinesische Nationalspeise mit gerade einmal vier Zutaten. Echtes Soulfood. Einfach Yummy!

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Bee's Knees mit Apfel und Kamille

Bee's Knees mit Apfel und Kamille

Hier findest du das Rezept für einen klassischen Gin Cocktail im neuen Gewand. Süß-sauer und würzig-aromatisch. Eine tolle Kombination! Cheers!

Chinesischer Burger - Rou Jia Mo

Chinesischer Burger - Rou Jia Mo

Hier findest du das Rezept für den saftigsten chinesischen Schweinebauch-Burger ever! Außerdem verrate ich dir noch einen Trick für die richtigen Buns. ;-)

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Oliveto - Der etwas andere Sour

Oliveto - Der etwas andere Sour

Hier findest du das Rezept für einen Drink mit Olivenöl und Eiweiß, der schmeckt wie ein flüssiger Zitronenkuchen.Klingt abgefahren?Ist es auch.Und lecker!

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Seeteufel mit Fenchelsalat, Kartoffelpüree, Pink Grapefruit-Gel und Beurre Blanc

Seeteufel mit Fenchelsalat, Kartoffelpüree, Pink Grapefruit-Gel und Beurre Blanc

Hier findest du das Rezept für ein wirklich mega leckeres, ausgefallenes und super edles Fischgericht mit Gin. Damit wird jedes Menü etwas Besonderes.

Gin Tonic mit Pink Grapefruit-Pfeffer Sirup

Gin Tonic mit Pink Grapefruit-Pfeffer Sirup

Hier findest du das Rezept für einen blumig-fruchtigen Gin Tonic mit getrockneten Pink Grapefruit-Campari Rädern und einem aromatischen Pfeffer Sirup.

Nudelsalat mit Avocado-Mango-Salsa und Mango-Dressing

Nudelsalat mit Avocado-Mango-Salsa und Mango-Dressing

Hier findest du das Rezept für einen tollen, mexikanisch inspirierten sommerlichen Nudelsalat im Glas. Ideal für unterwegs oder für die nächste Sommerparty!

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Gin Tonic mit Brombeere und Rosmarin-Zitronen Sirup

Gin Tonic mit Brombeere und Rosmarin-Zitronen Sirup

Hier findest du das Rezept für einen intensiv, nach roten Früchten schmeckenden, milden Gin Tonic mit mediterranem Touch. Cheers! :-)

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Tagliatelle in Gorgonzola-Parmesansauce mit Feigen im Pancetta-Mantel

Tagliatelle in Gorgonzola-Parmesansauce mit Feigen im Pancetta-Mantel

Hier findest du ein Rezept für selbstgemachte Tagliatelle in einer würzigen Käse-Sahnesauce, die von fruchtigen Feigen mit Pancetta begleitet werden. Yummy!

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Gin Tonic mit Passionsfrucht und Hibiskus Sirup

Gin Tonic mit Passionsfrucht und Hibiskus Sirup

Suchst du nach einem ausgefallenen Gin Tonic? Dann versuche doch mal diesen sommerlichen Gin Tonic mit tropischen und floralen Noten! Cheers! :)

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Lemon Curd - Die klassische Zitronencreme

Lemon Curd - Die klassische Zitronencreme

Hier findest du das Rezept für unfassbar leckeren Lemon Curd. Ganz einfach aus vier Zutaten und im Handumdrehen zusammengerührt.

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No-Bake Cheesecake mit Blaubeer-Swirls

No-Bake Cheesecake mit Blaubeer-Swirls

Hier findest du das Rezept für einen super erfrischenden, cremigen Käsekuchen mit Blaubeer-Wirbeln.

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Spargelsalat mit Orangen-Vinaigrette und Feta

Spargelsalat mit Orangen-Vinaigrette und Feta

Suchst du einen frischen und leichten Spargelsalat? Dann findest du hier ein einfaches Rezept für deine nächste Party oder einfach zum selber genießen!

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Spargelpizza mit Mozzarella, Gorgonzola und Pancetta

Spargelpizza mit Mozzarella, Gorgonzola und Pancetta

Verwandle deine Küche in eine italienische Pizzastube! Das Rezept für eine würzige Spargelpizza mit einer extra Portion Käse und Pancetta findest du hier.