Unterfreunden
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61 Rezepte
Dabei seit 12.01.2017

Ich bin Marion aus Heidelberg und blogge auf Unterfreunden über Food, Lifestyle, das schöne Leben im Rhein-Neckar-Raum und die ewige Suche nach gutem Kaffee :-)


Unterfreunden im Web
Golden Eis - Kurkuma-Latte-Eiscreme (vegan)

Golden Eis - Kurkuma-Latte-Eiscreme (vegan)

Das Trendgetränk des Winters in Sommerform! Die Kurkuma-Latte hat sich ein gelbes Sommerkleidchen angezogen und kommt als cremiges, köstliches Eis daher! Vanille, Zimt, Kokos, Kurkuma - LECKER!

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Superfood-Blitztrüffel (vegan)

Superfood-Blitztrüffel (vegan)

Köstlich, gesund, hübsch und dazu noch blitzschnell gemacht - meine liebste Kombination! Eure auch? Dann ran an die Trüffelchen. Sie sind vegan, raw, voll mit guten Sachen und schmecken trotzdem nach Sünde :-)

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Birnentarte mit Lavendel

Birnentarte mit Lavendel

Diese sommerliche Tarte ist das meistgeklickte Rezept auf dem Blog! Inspiriert durch den zauberhaften Film "Birnenkuchen mit Lavendel" und wirklich filmreif köstlich!

Kurkuma-Latte, die Goldene Milch (vegan)

Kurkuma-Latte, die Goldene Milch (vegan)

Dieses Trendgetränk hat viele Namen: Kurkuma- oder Turmeric-Latte oder die Goldene Milch. Meine wirksamste Firewall gegen Erkältungen und dabei so lecker und einfach gemacht!

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Brigadeiros - brasilianisches Konfekt

Brigadeiros - brasilianisches Konfekt

Brigadeiros sind in Brasilien in aller Munde und dürfen bei keinem Fest fehlen. Entdeckt habe ich sie in Amsterdam und habe zuhause gleich 2 Varianten nachgemacht. Köstlich und ganz einfach, aus nur 3 Zutaten!

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Iced Espresso-Tonic

Iced Espresso-Tonic

Ungewöhnlich, aber außergewöhnlich lecker! Ein erfrischender Drink für heiße Sommertage, der Iced Espresso Tonic. Ein Muss für Kaffee-Lover!

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Zünftiger Brezn-Panzanella (vegan)

Zünftiger Brezn-Panzanella (vegan)

Nicht nur zur Wiesn-Zeit köstlich! Die bayerische Variante des toskanischen Klassikers - ein zünftiger Brezn-Panzanella mit knusprig gebratenen Brezelstücken und Dressing mit süßem Senf. Ozapft is!

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Zwiebelkuchen (vegan)

Zwiebelkuchen (vegan)

Mögt Ihr auch so gerne Zwiebelkuchen? Wie gut, dass man ihn nicht nur im Herbst essen kann. Den Klassiker habe ich heute mal als vegane Version für Euch mit knusprigen Räuchertofu-Würfelchen.

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Apfel-Pflaumen-Crumble (vegan)

Apfel-Pflaumen-Crumble (vegan)

Dieses leckere Crumble gibt es bei uns ständig. Warum auch nicht - es ist wahnsinnig lecker, schnell gemacht und passt immer. Kööstlich auch mit Eis oder Joghurt. Warm oder kalt, immer großartig! Und vegan!

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Kürbis | Maronen | Linsen - eine hippe Soulfood-Trilogie (vegan)

Kürbis | Maronen | Linsen - eine hippe Soulfood-Trilogie (vegan)

Vegan und köstlich - Soulfood allerleckerster Güte! Senfrahmlinsen in ofengebackenem Hokkaido mit cremigen Maronen. Oder, wie es im Hipster-Restaurant auf der Karte stehen würde: Kürbis | Maronen | Linsen

Gegrillter Lachs mit Pinienkern-Salsa (aus dem Film Bridget Jones' Baby)

Gegrillter Lachs mit Pinienkern-Salsa (aus dem Film Bridget Jones' Baby)

Ihr erinnert Euch? Patrick Dempsey bringt Bridget Jones Essen von Ottolenghi mit - gegrillten Lachs mit Pinienkernsalsa. Just in dem Moment begann im Kino mein Küchen-Kopfkino! Das musste ich nachkochen!

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Guinness-Cake mit Salzkaramell und Pistazie

Guinness-Cake mit Salzkaramell und Pistazie

Supersaftig, unglaublich schokoladig und einfach wahnsinnig lecker - Chocolate Guinness Cake mit Salzkaramell und gehackten Pistazien. Wer hätte gedacht, dass Bier im Kuchen so toll schmeckt?

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Eierlikör mit Tonkabohne und Bombardino

Eierlikör mit Tonkabohne und Bombardino

DAS Rezept für den leckersten Eierlikör EVER, nach Wunsch mit Tonkabohne. Außerdem Bombardino, der heißeste Italiener auf Südtirols Skipisten, so lecker und mein liebstes Wintergetränk beim Skifahren!

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