Patces Patisserie
Patces Patisserie
patces-patisserie.blogspot.de
114 Rezepte
Dabei seit 26.02.2017

Ich liebe es zu backen! Sei es Brot, Kuchen, Kekse oder Kleingebäck. Sowohl klassisch als auch etwas ausgefallender. Und gerne auch mal etwas gesünder


Patces Patisserie im Web
Saftiger Stracciatella-Gugelhupf mit Kirschen & Ricotta

Saftiger Stracciatella-Gugelhupf mit Kirschen & Ricotta

Saftiger Rührteig, der mit Ricotta verfeinert wird sowie Kirschen und Schokolade. Ein perfekter Kuchen für den Sommer!

1
Südafrikanische Milch-Tarte mit Kokosmilch

Südafrikanische Milch-Tarte mit Kokosmilch

Die perfekte Tarte für warme Sommertage. Knuspriger Mürbeteig mit einer Milchcreme-Schicht, die mit Kokosmilch, Zimt und Vanille verfeinert ist.

1
Saftiger Schoko-Apfelkuchen

Saftiger Schoko-Apfelkuchen

Schokolade und Apfel? Das passt! Hier kommt in Schokoladen-Rührteig noch geraspelter Apfel, geriebene Mandeln und etwas Rum.

1
Zimtschnecken mit Quark-Hefeteig

Zimtschnecken mit Quark-Hefeteig

Luftiges Hefegebäck mit Zimtbutter-Füllung und Glasur on top! Frisch aus dem Ofen unschlagbar oder?

2
Apfel-Franzbrötchen aus Blätterteig

Apfel-Franzbrötchen aus Blätterteig

Diese Franzbrötchen, übrigens ein Hamburger Traditionsgebäck, werden mit Blätterteig statt Hefeteig gebacken und sind somit in Nullkommanix fertig. An Zutaten braucht es zusätzlich Äpfel, Butter und Zimtzucker.

2
Eulen Cupcakes

Eulen Cupcakes

Saftige Schoko-Muffins mit etwas Schokoladencreme und Oreo-Keksen on top - Nicht nur zu Halloween ein süßer Snack.

Schwarz-Weiß Amerikaner

Schwarz-Weiß Amerikaner

Saftiges und schnell gemachtes Kuchenglück in Schwarz-Weiß-Gebäck!

1
Dinkel-Roggenbrot mit Buttermilch & Mohn

Dinkel-Roggenbrot mit Buttermilch & Mohn

Ein vollwertiges Brot mit Dinkel und Roggen gebacken. Durch die Buttermilch ist sehr locker in der Konsistenz. Besonders interessant ist die Mohn-Note in diesem Brot.

Carrot Cake Whoopie Pies

Carrot Cake Whoopie Pies

Für mich sind Whoopie Pies Kuchenkekse mit leckerer Creme-Füllung. Hier kommt in den Teig geraspelte Möhre, Apfelsaft, Zimt und Haferflocken. In der Creme tummeln sich Schoki, Frischkäse und frischer O-Saft.

1
Schoko-Brötchen wie vom Bäcker

Schoko-Brötchen wie vom Bäcker

Lockere Schoko-Brötchen wie früher vom Bäcker - Ganz ohne Hefe!

3
Heidelbeer-Schmand-Torte

Heidelbeer-Schmand-Torte

Luftiger Biskuit, einmal hell und einmal dunkel, dazwischen eine Puddingschicht und obendrauf eine dicke Schicht Blaubeer-Mousse mit Schokoraspeln. Den Abschluss bildet ein Heidelbeer-Spiegel!

Münsterländer Struwen [Westfälische Küche]

Münsterländer Struwen [Westfälische Küche]

Warme Hefe-Pfannkuchen mit Zimtzucker, Puderzucker oder Apfelmus! Ein westfälischer Schmaus am Karfreitag.

1
Ayurvedische Chai Tee Cookies

Ayurvedische Chai Tee Cookies

Knusprig-mürbe Cookies mit würziger Chai-Tee-Note. Perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee!

Roggen-Rosinenstuten {

Roggen-Rosinenstuten {

Mildes Roggenbrot, gespickt mit Rosinen. Ob pur, mit Butter oder einer Scheibe Käse - Das schmeckt immer!

3
Zimtkringel und Zimtbrezeln

Zimtkringel und Zimtbrezeln

Hefekringel mit Zimtbutterfüllung und Puderzuckerglasur

1
Saftiges Bananenbrot mit Hefe

Saftiges Bananenbrot mit Hefe

Ein richtiges Bananenbrot mit Hefe gebacken. Durch die pürierten Bananen wird der Teig herrlich saftig und macht das Brot lange haltbar.

2
Schoko-Tagliatelle mit Kirschkompott & Vanillesauce

Schoko-Tagliatelle mit Kirschkompott & Vanillesauce

Selbstgemachte Kakao-Nudeln mit eingedickten Kirschen und selbstgemachter Vanillesauce - Ein Dessert der Extraklasse!

Schnelle Blaubeer-Zimtbrötchen (ohne Hefe)

Schnelle Blaubeer-Zimtbrötchen (ohne Hefe)

Weiche Brötchen mit Blaubeeren und Zimtbutter-Füllung. Frisch aus dem Ofen zum Niederknien!

2
Sanfter Death by Chocolate Cake

Sanfter Death by Chocolate Cake

Ein sehr saftiger Schokoladenkuchen mit Creme Fraiche und Kaffee.

4
Brötchen-Partysonne mit Saaten

Brötchen-Partysonne mit Saaten

Hefeteig mit verschiedenen Mehlen (Dinkel, Roggen, Weizen) und allerlei verschiedenen Toppings

3
Zitronen-Mohn Scones

Zitronen-Mohn Scones

Fettarme und zuckerarme Scones mit körnigem Frischkäse gebacken und einer Zitronen-Glasur

1
Mohn-Gugelhupf mit weißer Schokolade

Mohn-Gugelhupf mit weißer Schokolade

Saftiger und lockerer Rührteigkuchen (vegan möglich) mit Mohn und einer weißen Schokoladen-Glasur

3
Kerniges Dinkelvollkornbrot (mit Sauerteig)

Kerniges Dinkelvollkornbrot (mit Sauerteig)

Ein richtiges Vollkornbrot, wie es sein soll: Mit viel Dinkelschrot und Dinkelvollkornmehl. Außerdem Hefe und Sauerteig - Mehr braucht es nicht.

1
Classic Apple Pie

Classic Apple Pie

Ein klassischer Apple Pie aus Zuaten, die man immer im Haus hat. Dazu ein Klecks Sahne oder Vanilleeis!

2