Patces Patisserie
Patces Patisserie
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114 Rezepte
Dabei seit 26.02.2017

Ich liebe es zu backen! Sei es Brot, Kuchen, Kekse oder Kleingebäck. Sowohl klassisch als auch etwas ausgefallender. Und gerne auch mal etwas gesünder


Patces Patisserie im Web
Polenta-Brot

Polenta-Brot

Ein schnell angerührtes Brot ohne Hefe. Stattdessen kommt Backpulver hinein. Neben Mehl besteht es aus Maisgrieß (Polenta), Milch und Ei.

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Irish Soda Bread {Brot ohne Hefe und mit nur 4 Zutaten!}

Irish Soda Bread {Brot ohne Hefe und mit nur 4 Zutaten!}

Ein ruckzuck angerührtes Brot mit nur vier Zutaten: Mehl, Buttermilch, Natron und Salz.

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Rosinen-Quarkschnecken

Rosinen-Quarkschnecken

Quark-Öl-Teig mit einer Füllung aus Butter, Haselnüssen und Rosinen. Perfekt für unterwegs oder für das erste Picknick im Jahr.

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Schoko-Brötchen wie vom Bäcker

Schoko-Brötchen wie vom Bäcker

Weiche Brötchen wie man sie vom Bäcker kennt - Ganz einfach selber backen!

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Zitronen-Buttermilch-Tarte

Zitronen-Buttermilch-Tarte

Jeden Tag eine gute Tarte? Mit diesem Rezept kein Problem! Diese Tarte schmeckt dank Buttermilch & Zitrone herrlich frisch und ähnelt sehr einem Cheesecake.

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Schoko Rawnola & Chia-Erdbeer-Konfitür

Schoko Rawnola & Chia-Erdbeer-Konfitür

Frühstücks-Kumpels: Gesunde und zuckerfreie Marmelade mit Chiasamen und dazu rohköstliches Müsli aus Hafer, Kernen und Datteln.

Dinkel-Haferbrot ohne Hefe und mit Buttermilch

Dinkel-Haferbrot ohne Hefe und mit Buttermilch

Schnelles Brotglück: Dieses Brot ist im Nu angerührt und wandert direkt in den Ofen!

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 Banana Cream Pie

Banana Cream Pie

Ohne Backen. Ein Kuchen mit einem Boden aus Cookies, darauf Pudding und Sahne und ganz viele Bananen und Schokolade!

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Birnen-Schokoladen-Scones mit Zimt

Birnen-Schokoladen-Scones mit Zimt

Schokoladig-fruchtiges Herbstglück: Saftige Scones mit Birne - Die sind nicht nur schnell gemacht sondern auch genauso schnell verspeist!

Gesunde Dinkel-Erdmandel-Cookies ohne Zucker

Gesunde Dinkel-Erdmandel-Cookies ohne Zucker

Knuspriges Keksglück ohne schlechtes Gewissen. Diese Cookies kommen ganz ohne Zucker, Butter und Weizenmehl aus, statdessen kommen Erdmandeln, ein paar Datteln und gutes Rapsöl hinein.

Kerniges Möhren-Quinoa-Brot [Glutenfrei abwandelbar!]

Kerniges Möhren-Quinoa-Brot [Glutenfrei abwandelbar!]

Knusprig gebackenes Brot mit allerlei guten Zutaten wie Möhren, Quinoa, Dinkel und Saaten.

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Glutenfreie Chocolate Chip Cookies mit Walnüssen & Hafer

Glutenfreie Chocolate Chip Cookies mit Walnüssen & Hafer

Cookies, wie sie sein müssen: Chewy und schokoladig! Und das alles ohne Weizen oder anderen glutenhaltigen Getreidesorten. Die Basis sind hier Haferflocken und gemahlene Walnüsse.

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Quarktaschen mit Kirschen & Vanille

Quarktaschen mit Kirschen & Vanille

Luftiger Quark-Öl-Teig mit Vanillepudding und Kirschen

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Kräuterbutter-Scones

Kräuterbutter-Scones

Herzhafte Scones: In den Teig kommen neben Dinkelmehl, Quark, MIlch und Ei noch Kräuterbutter und frische Kräuter hinein.

Apfel-Quark-Bällchen mit Zimtzuckerkruste

Apfel-Quark-Bällchen mit Zimtzuckerkruste

Knusprig gebackene Apfelteilchen aus Quark-Öl-Teig mit dicker Zimtzuckerkruste

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Westfälische Stippmilch-Rosinen-Ecken

Westfälische Stippmilch-Rosinen-Ecken

Luftiges Gebäck mit Rosinen und Zimt verfeinert und westfälischer Stippmilch.

Schnelles Früchtebrot ohne Haushaltszucker & Butter

Schnelles Früchtebrot ohne Haushaltszucker & Butter

Ein saftiges Früchtebrot mit Buttermilch, Cranberries und Rosinen. Gebacken wird hier mit vier Getreidesorten, nämlich Hafer, Weizen, Dinkel und Roggen.

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Apfel-Torte mit Quark-Creme & Schokolade (nussfrei)

Apfel-Torte mit Quark-Creme & Schokolade (nussfrei)

Dinkel-Biskuit mit herrlich lockerer Quarkcreme, Apfelkompott und Schokoladenraspeln on top. Schnell und einfach gemachtes Tortenglück!

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 Kokoskuchen mit Joghurt-Chia-Topping

Kokoskuchen mit Joghurt-Chia-Topping

Saftiger All-in-Teig mit Kokosmilch. Der Kuchen kommt ganz ohne raffinierten Zucker, Butter und Ei aus. Das Topping ist eine Creme aus Joghurt, Chiasamen und Kokosmilch.

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Sommerliche Johannisbeer-Torte mit Creme de Cassis

Sommerliche Johannisbeer-Torte mit Creme de Cassis

So schmeckt der Sommer! Luftiger Biskuitteig mit einer Joghurt-Sahne-Creme und ganz vielen Johannisbeeren

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Erdbeer-Eierschecke

Erdbeer-Eierschecke

Die erste Schicht bildet eine klassische Käsekuchenmasse. Darauf kommt dann die typische Eierscheckenmasse, bestehend aus Pudding, Eiern und Butter.

Walnuss-Vanillekipferl ohne Ei

Walnuss-Vanillekipferl ohne Ei

Im Gegensatz zu den klassischen Vanillekipferln kommen hier geriebene Walnüsse hinein. Da der Teig ohne Ei auskommt, ist das Rezept vegan.

Spekulatius-Gugelhupf mit Buttermilch

Spekulatius-Gugelhupf mit Buttermilch

Ein saftiger Buttermilch-Gugelhupf mit Spekulatius-Keksen und -aufstrich im Teig.

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