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38 Rezepte
Dabei seit 13.03.2017

Mein Name ist Alina und ich wohne in der wunderschönen Region Karlsruhe. Mit BakingLifeStories möchte ich einige der wundervollen Dinge meines Lebens mit euch teilen. Nämlich die Bestandteile meines alltäglichen Lebens die mich zum Lachen, zum Abschalten, zum Genießen aber auch zum Nachdenken bringen – meine LifeStories eben.


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Karotten-Quinoa Suppe

Karotten-Quinoa Suppe

Im diesem regnerischen Winterwetter gibt es nichts besseres als eine leckere wärmende Suppe. Ob Kürbis, Karotte oder Kartoffeln – Suppen sind einfach wunderbar. Als Einlage habe ich gesundes Quinoa gewählt.

Bratapfel Porridge // Roasted Apple Porridge

Bratapfel Porridge // Roasted Apple Porridge

Cremiges Porridge mit zimtigem Apfel zum Frühstück - einfach perfekt an einem kalten Herbsttag.

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Pad Thai

Pad Thai

Thailändisch, einfach und lecker. Heute gibt es das thailändische Nationalrezept schlechthin. Pad Thai mit Hähnchen und viel frischem Gemüse.

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Mango Frischkäse Torte

Mango Frischkäse Torte

Mit diesem Rezept holt ihr euch ein Stückchen Sommer (zurück) auf den Teller. Frischer Mangosmoothie trifft leckere Frischkäsecreme auf einem luftigen Buskuitboden.

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Orangen-Mohn Gugelhupf

Orangen-Mohn Gugelhupf

Saftigster Orangen-Mohn Gugelhupf. Oma's Gugelhupf Klassiker mit fruchtiger Orangen-Note.

Apfel-Zimt Muffins

Apfel-Zimt Muffins

Zimtgeruch im ganzen Haus & eine leckere Alternative zu einem ganzen Apfel-Streuselkuchen. Saftige Apfel-Zimt Muffins treffen knusprige Streusel.

Gesunde Zwetschgen-Tarte aus Vollkornmehl

Gesunde Zwetschgen-Tarte aus Vollkornmehl

Mit Vollwert-Dinkelmehl, Zuckerersatz Erythrit (ich verwende hier immer Xucker), einem Hauch Haselnuss und frischen Zwetschgen ist diese Tarte super saftig, hat eine schöne natürliche Süße und man bekommt auch

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Flammkuchen mit Kürbis, Feigen und Ziegenkäse

Flammkuchen mit Kürbis, Feigen und Ziegenkäse

In der aktuellen Jahreszeit steht für mich Kürbis auf dem (Küchen-)Plan und diesen Flammkuchen mit Hokkaido Kürbis, frischen Feigen und Ziegefrischkäse möchte ich niemandem vorenthalten.

Grünkern-Kurkuma Bratling mit grünem Salat

Grünkern-Kurkuma Bratling mit grünem Salat

Grünkern ist leider ein etwas unterschätzes Korn. Dabei ist es doch so lecker, vielseitig und gesund. Einfach mal drauflos kochen & mit diesem Rezept auf das Korn kommen.

Saftige Kürbis Waffeln

Saftige Kürbis Waffeln

Pumpkin Waffles // Kürbis Waffeln - gesund, lecker und super schnell zubereitet. Lasst den Herbst in eure Küche - mit leckeren Kürbisrezepten

Windbeutel mit Vanillecreme - zuckerfrei

Windbeutel mit Vanillecreme - zuckerfrei

Windbeutel - eine Kindheitserinnerung in neuem Gewand. Zuckerfrei und ohne Reue genießen.

Süßkartoffel Frittata

Süßkartoffel Frittata

Schnelles und gesundes Abendessen mit knackiger Süßkartoffel und viel frischem Gemüse

Süße Frühstückspizza

Süße Frühstückspizza

Tolle und leckere Alternative zu Pancakes, Waffeln & Co. Gesund un lecker - auch ohne raffinierten Zucker machbar

Luftiger Zwetschgen-Blechkuchen

Luftiger Zwetschgen-Blechkuchen

Luftiger Butterkuchen trifft frische Zwetschgen - die Steinobst-Saison hat begonnen.

Die perfekte Frühstücksbowl - Vanille Pudding Oats

Die perfekte Frühstücksbowl - Vanille Pudding Oats

leckere Haferflocken in Milch und einem Hauch Vanille-Puddingpulver gekocht, darauf jede Menge frische Früchte, ein bisschen knuspriges Granola und gut gekühlte Zartbitter Schokolade.

Fitness Reispfanne mit Hähnchen

Fitness Reispfanne mit Hähnchen

Gemüse Reispfanne ist definitiv eins meiner Lieblings-Standard Essen. Es ist super vorzubereiten und schmeckt am nächsten Tag bei der Arbeit mindestens genauso lecker.

Süßkartoffel-Zucchini Lasagne

Süßkartoffel-Zucchini Lasagne

gesunde Lasagne mit Zucchini und Süßkartoffel statt Nudelblättern aus Weizen. Frisch, gesund und lecker geht doch so einfach...

Vanille-Himbeer Buttercreme Torte

Vanille-Himbeer Buttercreme Torte

leckerer Vanille Sponge Cake trifft Himbeermarmelade und luftige Buttercreme. Mein erster Versuch eines Semi-Naked Cakes.

erfrischendes Stielseis mit Reistee, frischer Minze und Gurke

erfrischendes Stielseis mit Reistee, frischer Minze und Gurke

Bei diesem Wetter braucht man öfters mal ein leckeres Eis - noch besser wenn es eine zuckerfreie und gesunde Alternative gibt, oder?

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Veggie Thai Curry mit schwarzem Reis

Veggie Thai Curry mit schwarzem Reis

rote Curry Paste, cremige Kokosmilch und jede Menge Gemüse :-) ein Hoch auf die lecker Thai-Cuisine!

Polenta-Käse Bällchen

Polenta-Käse Bällchen

Leckere und schnell gemachte Beilage für jeden Salat und jede Grillparty.

White Chocolate Porridge mit Feigen

White Chocolate Porridge mit Feigen

Bei Porridge schlägt mein Herz gleich höher. Fluffig, lecker und einfach das perfekte Sommerfrühstück. Probiert's mal aus

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Gesunde Apfel-Zimt-Schnecken

Gesunde Apfel-Zimt-Schnecken

Fluffig weiche Zimtschnecken so ganz ohne Zucker? Ja das geht - probiert es aus und gönnt euch gleich zwei oder drei der Schnecken.

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gesunder Marmorkuchen

gesunder Marmorkuchen

Zuckerfrei, fettarm und super fluffig - der perfekte Marmorkuchen ohne Reue.