info@ryukoch.de
info@ryukoch.de
ryukoch.de
16 Rezepte
Dabei seit 14.04.2017

Wir sind ein Foodblog, der sich auf japanische und koreanische Gerichte spezialisiert hat


info@ryukoch.de im Web
Japanisches Kanten mit Pfirsich

Japanisches Kanten mit Pfirsich

Kanten ist ein traditionelles japanisches Dessert welches aus dem Geliermittel Agar Agar, Wasser und Zucker besteht. Als Besonderheit wird Kanten zusätzlich mit Früchten und anderen Zutaten verziert und verfein

Takoyaki - Oktopusbällchen

Takoyaki - Oktopusbällchen

Takoyaki sind runde Oktupusbällchen, die besonders in der Region Kansai (Kyoto) beliebt sind. Sie werden, wie die deutsche Currywurst an jeder Ecke in Japan verkauft.

1
Tamagoyaki - japanisches Omlett

Tamagoyaki - japanisches Omlett

Tamago-yaki (jap. 卵焼きBedeutung: gebratenes Ei) ist ein japanisches Omelett, welches für Sushi, Bento Boxen oder auch als kleine Beilage zubereitet wird.

Kimchi aus Chinakohl

Kimchi aus Chinakohl

Die koreanische Speise Kimchi gehört zu den gesündesten Produkten der Welt. Anstatt Kimchi zu kaufen, bereite dieses Low-Carb Gemüse doch direkt selbst zu! Würzig, Scharf und sehr gesund

Japanischer Wackelpudding mit Erdbeeren

Japanischer Wackelpudding mit Erdbeeren

Dieses Dessert, auch unter den Namen "Kanten" bekannt ist eine milde und süße Speise aus pflanzlichen Gelee und fruchtigem Geschmack

2
Bibimbap

Bibimbap

Koreanische Reisschale mit traumhaften Toppings und schmackhaften und würzigen Saucen

1
Karaage frittierte Hähnchen

Karaage frittierte Hähnchen

Karaage sind frittierte Hähnchen, die mit einer leckeren Sojasaucen Marinade gewürzt werden.

Salziger Pak Choi Salat

Salziger Pak Choi Salat

Ein koreanischer Pak Choi Salat mit dem typischen Sojabohnengeschmack

2
Pak Choi Namul

Pak Choi Namul

knackiger und frischer koreanischer Pak Choi Salat mit einem scharfen Kick. Die leckere und gesunde Beilage zu Fleisch und warmen Speisen

1
Bärlauch Kimchi

Bärlauch Kimchi

Kimchi stammt aus Südkorea und ist scharf eingelegtes Gemüse und gehört zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt. Es gibt über 170 verschiedene Kimchi Arten. Hier stelle ich dir mein Bärlauch Kimchi vor.

Soja Zwiebeln

Soja Zwiebeln

In Soja und Essig eingelegte Zwiebeln nach koreanischer Art. Die perfekte Beilage zu Fleisch und mindestens 12 Monate lange haltbar

1
Kongnamul Muchim - Scharf

Kongnamul Muchim - Scharf

Ein koreanischer und scharfer Sojabohnensprossen Salat. Knackig und mit einem scharfen Kick passt dieser Salat perfekt zu Fleisch

1
Kongnamul Muchim - Mild

Kongnamul Muchim - Mild

Ein koreanischer und milder Sojabohnensprossen Salat mit dem puren Geschmack. Ideal zu Fleischspeisen und beim Grillabend

1
Katsudon mit deutschen Zutaten

Katsudon mit deutschen Zutaten

Katsudon ist eins sehr beliebtes Rezept aus Japan. Auch hier zur Lande ist es sehr beliebt. Wir haben ein Rezept mit deutschen Zutaten für euch erstellt :D

1
Miso Suppe

Miso Suppe

Japanische Miso Suppe ist in Japan sowie in Deutschland sehr beliebt. Es ist sehr einfach zuzubereiten und hat kaum Kalorien.

Tempura Rezept

Tempura Rezept

Japanisches Tempura Rezept, sehr lecker und auch für den deutschen Gaumen geeignet. Tempura sind fritterte Speisen mit einer Reismehlschicht

2