HOLZ & HEFE
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38 Rezepte
Dabei seit 24.04.2017

Moin, ich bin Marileen, wohne seit gut 11 Jahren in Bremen und backe und werkel für mein Leben gern!


HOLZ & HEFE im Web
Brownies ohne Nüsse

Brownies ohne Nüsse

Schokolade geht einfach immer und vor allem in heftiger Dosis. Dafür sind diese Brownies hervorragend geeignet!

Bananenbrot ohne Zucker und mit Dinkelmehl

Bananenbrot ohne Zucker und mit Dinkelmehl

Ein Bananenbrot darf auf keinem Foodblog fehlen und deshalb gibt es nun hier mein Exemplar mit Haselnüssen und ohne Zucker. Und natürlich mit den halbierten Bananen oben drauf!

Möhren-Marzipan-Kränze als Eierbecher

Möhren-Marzipan-Kränze als Eierbecher

Bereitet ihr euch gerade auf euren Osterbrunch vor und sucht noch nach passenden Rezepten? Dann spart euch die Eierbecher und nehmt dafür diese Möhren-Marzipan-Kränze!

Schwedische Mandeltorte

Schwedische Mandeltorte

Bei IKEA ist die schwedische Mandeltorte ja schon ein Klassiker, aber ich wollte sie mal selbst machen und bin begeistert vom Geschmack!

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Marmor-Gugelhupf für eine Einladung zur Kaffeetafel

Marmor-Gugelhupf für eine Einladung zur Kaffeetafel

Ein Marmorkuchen fehlte noch auf meinem Blog und deshalb habe ich einen saftigen Marmor-Gugelhupf gebacken - den Klassiker auf jeder Kaffeetafel!

Versunkener Pfirsichkuchen mit Haselnüssen

Versunkener Pfirsichkuchen mit Haselnüssen

Ein schneller und leckerer Kuchen darf auf einer Kaffeetafel nie fehlen. Deshalb habe ich einen mit Pfirsichen und Haselnüssen gebacken und bin nachhaltig begeistert!

Schoko-Bananen-Hefeknoten

Schoko-Bananen-Hefeknoten

Es wird mal wieder Zeit für ein Heferezept! Diesmal ist es ein süßer Schoko-Bananen-Hefeknoten mit Haselnüssen.

Lemon Curd Kuchen

Lemon Curd Kuchen

Ich mag es gerne sauer! Deshalb hat mir eine Freundin selbstgemachten Lemon Curd geschenkt, woraus ich dann einen Lemon Curd Kuchen gebacken habe.

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Schokomandeln

Schokomandeln

Ihr liebt Mandeln und ihr liebt Schokolade? Dann sind diese Schokomandeln die perfekte Süßigkeit für zwischendurch für euch!

Apfel-Beeren-Crumble mit Spekulatius

Apfel-Beeren-Crumble mit Spekulatius

Nach Weihnachten habe ich oft noch Spekulatiuskekse übrig, die ich einfach nicht mehr pur essen möchte. Und daher habe ich sie in diesem Jahr in einem leckeren Apfel-Beeren-Crumble verarbeitet.

Madeleines mit Schokolade

Madeleines mit Schokolade

Madeleines sind wirklich gefährlich! Man denkt eine Madeleine schadet nicht. Aber wer kann schon nach einer aufhören? Richtig - sagt hinterher nicht, ich hätte euch nicht gewarnt...

Fruchtige Spekulatiustorte

Fruchtige Spekulatiustorte

Wenn ihr noch auf der Suche seid nach einer Torte für euren Adventskaffee, kann ich euch diese Spekulatiustorte nur empfehlen!

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Malz-Nuss-Brot

Malz-Nuss-Brot

Dieses Malz-Nuss-Brot ist schön würzig, schnell gemacht und kommt ohne Hefe aus!

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Schneeflöckchen-Kekse

Schneeflöckchen-Kekse

Aus dem Backbuch meiner Omi habe ich dieses Rezept für zarte Schneeflöckchen entnommen.

Marzipanstollen

Marzipanstollen

Ein leckerer Quarkstollen mit viel Marzipan und ohne Orangeat und Citronat kommt im Advent bei mir auf den Tisch.

Hochzeitstorte als Semi-Naked Cake

Hochzeitstorte als Semi-Naked Cake

Meine erste Hochzeitstorte habe ich als Semi-Naked Cake gebacken! Unten ist es eine Schokoladentorte mit Salzkaramell und oben eine Vanilletorte mit Waldfrucht.

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Dutch Baby mit marinierten Pflaumen

Dutch Baby mit marinierten Pflaumen

Zur Einweihung meiner neuen Ofenpfanne wollte ich unbedingt einmal ein Dutch Baby ausprobieren. Vor allem die Kombination mit den marinierten Pflaumen hat mir sehr gut gefallen!

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Teebeutelkekse

Teebeutelkekse

Als Gastgeschenk für meine Teeparty habe ich eine Schachtel gebastelt und diese Teebeutelkekse darin verpackt. Aber auch als Kekse direkt zum Tee schmecken sie toll!

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Pancakes mit Waldfruchtkompot

Pancakes mit Waldfruchtkompot

Für ein Sonntagsfrühstück eignen sich Pancakes ja immer hervorragend. Getoppt mit Waldfruchtkompott werden sie noch leckerer!

Stachelbeer-Blondies

Stachelbeer-Blondies

Brownies kennt ja jeder. Wie wäre es zur Abwechslung mal mit Blondies? Also Brownies mit weißer Schokolade und in meinem Fall auch noch mit Stachelbeeren!

Heidelbeer-Eierlikör-Gugelhupf

Heidelbeer-Eierlikör-Gugelhupf

Kleine Waldheidelbeeren kombiniert mit Eierlikör in einer Gugelhupfform. So lecker kann ein Geburtstagskuchen sein!

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Cranachan - ein schottisches Dessert

Cranachan - ein schottisches Dessert

Ein simples und schnelles Dessert aus Schottland ist dieses Cranachan. Was es typisch für dieses tolle Land macht? Natürlich der Whisky!

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Cookie Fries - süße Kekspommes

Cookie Fries - süße Kekspommes

Pommes sind super? Kekse sowieso? Dann kombiniert es doch einfach mal zu leckeren Cookie Fries! Ich habe sie in drei verschiedenen Varianten mit Schokolade, bunten Streuseln und Haselnüssen gebacken.

Herzhafte Pfannkuchenrolle

Herzhafte Pfannkuchenrolle

Ob zum Picknick oder als besonderer Snack am Abend - diese herzhafte Pfannkuchenrolle mit Schinken, Rucola und getrockneten Tomaten eignet sich für all das hervorragend!

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