carry on cooking
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100 Rezepte
Dabei seit 01.06.2017

Mein Name ist Frances. Ich liebe gutes, unkompliziertes Essen und habe vor kurzem angefangen meine Rezepte aufzuschreiben und meine Kochresultate zu fotografieren. So ist mein Blog ''carry on cooking'' entstanden!


carry on cooking im Web
Glutenfreie Quinoataler – der ideale Snack für zwischendurch

Glutenfreie Quinoataler – der ideale Snack für zwischendurch

Quinoa schmeckt nicht nur herzhaft richtig gut, sondern macht auch im süßen Gewand eine gute Figur. Den Beweis liefere ich Euch mit meinem Rezept für glutenfreie Quinoataler - der ideale Snack für zwischendurch

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Klassische Bagels mit Sesam

Klassische Bagels mit Sesam

In meinem Rezept für klassische Bagels mit Sesam möchte ich Euch einen kleinen Einblick in die vielfältige Welt des Bagelbackens geben. Nehmt meine Anleitung als Grundrezept und macht daraus, was Euch gefällt.

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Kartoffelsuppe mit Lachs & Dill

Kartoffelsuppe mit Lachs & Dill

Lachs und Dill passen einfach zusammen. Doch wenn Ihr dieses Dream-Team mal im neuen Gewand präsentieren wollt, kann ich Euch mein Rezept für Kartoffelsuppe mit Lachs & Dill wärmstens empfehlen.

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Saftiger Orangen-Gugelhupf

Saftiger Orangen-Gugelhupf

Klassisch, lecker, Gugelhupf! Dieser saftige Orangen-Gugelhupf bringt mit einem Hauch von Zitrusfrucht Leben auf den Kuchenteller.

Apfel-Zimt-Schnecken

Apfel-Zimt-Schnecken

Süße Äpfel und aromatischer Zimt kommen in einem luftigen Hefeteig zusammen und bescheren Euch ein unvergessliches Kuchenerlebnis. Klingt das gut? Dann wird Euch mein Rezept für Apfel-Zimt-Schnecken gefallen.

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Bunter Krautsalat

Bunter Krautsalat

Mein bunter Krautsalat, angelehnt an den amerikanischen Coleslaw, bringt knackigen Weißkohl, würzige Radieschen und süße Möhren zusammen. Abgerundet mit einem leichten Dressing, ist er so die ideale Beilage.

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Rübli-Cupcakes mit Frischkäsecreme

Rübli-Cupcakes mit Frischkäsecreme

Meine Rübli-Cupcakes mit Frischkäsecreme sind dank der typischen Zutaten, wie Karotten und Zimt lecker wie eh und je.

Mildes Spinat-Kichererbsen-Curry

Mildes Spinat-Kichererbsen-Curry

Aromatisch, exotisch und doch ganz simpel: Mein Rezept für mildes Spinat-Kichererbsen-Curry vereint all das und bringt obendrein gute Laune auf den Teller.

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Kernige Müsliriegel – vegan & ohne Haushaltszucker

Kernige Müsliriegel – vegan & ohne Haushaltszucker

Kennt Ihr ihn auch, den kleinen Hunger? Viel zu oft greifen wir dann zu Fertigprodukten, die zwar zunächst befriedigen, langfristig allerdings kaum sättigen. Das können meine kernigen Müsliriegel besser.

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Buntes Wintergemüse vom Blech

Buntes Wintergemüse vom Blech

Kulinarisch gesehen, muss sich die kalte Jahreszeit nicht verstecken. Den Beweis dafür liefere ich Euch mit meinem bunten Wintergemüse vom Blech.

Käsekuchen-Griessbrei

Käsekuchen-Griessbrei

In diesem Rezept treffen sich Greißbrei und Käsekuchen in einem Topf und ergeben so pures Glück zum Löffeln. Aufwendig? Überhaupt nicht, denn Ihr braucht weder spezielle Zutaten noch mehr Zeit als sonst.

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Vegetarische Spaghetti Carbonara

Vegetarische Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara gehört zu den italienischen Klassikern, die wir alle kennen und lieben. Meine vegetarischen Spaghetti Carbonara stehen dem Original in nicht nach – weder optisch noch geschmacklich.

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Vom Anstellgut zum Sauerteigbrot

Vom Anstellgut zum Sauerteigbrot

Mit meiner Step-by-Step-Anleitung zeige ich Euch, wie Ihr mit nur drei Zutaten, ein paar Hilfsmittel und etwas Geduld Euer eigenes Sauerteigbrot zaubert – vom »Züchten« des Anstellguts bis zum gebackenen Brot.

Bounty im Glas

Bounty im Glas

Mein Bounty im Glas ist mindestens genauso schmackhaft, wie der gleichnamige Schokoriegel und passt außerdem in jeden noch so engen Zeitplan. Für die Vorbereitung braucht Ihr gerade einmal 25 Minuten.

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Gegrilltes Käsetoast »Italien Style«

Gegrilltes Käsetoast »Italien Style«

Mein gegrilltes Käsetoast »Italien Style« vereint alles, wofür wir die italienische Küche lieben. Besonders würzig wird es durch scharfen Rucola, fruchtige Tomaten und intensiven Parmesan.

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Schokoladentarte ohne Backen

Schokoladentarte ohne Backen

Schokolade noch besser zu machen ist gar nicht so leicht. Dennoch denke ich, dass es mir mit meiner Schokoladentarte ohne Backen gelungen ist.

Leichter Quinoa-Süsskartoffel-Salat

Leichter Quinoa-Süsskartoffel-Salat

Mein leichter Quinoa-Süßkartoffel-Salat lädt die Energiereserven wieder auf, gibt Kraft für den Tag und schmeckt darüber hinaus auch noch richtig aufregend.

Fluffige Quark-Pfannkuchen

Fluffige Quark-Pfannkuchen

Pfannkuchen mögen wir doch alle gern, oder? Meine fluffigen Quark-Pfannkuchen sind aber nicht einfach nur Pfannkuchen, denn sie schmecken nach Käsekuchen.

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Knusprige Polenta-Pommes mit Avocado-Aioli

Knusprige Polenta-Pommes mit Avocado-Aioli

Mein Rezept für knusprige Polenta-Pommes mit Avocado-Aioli ist eine aufregende Abwechslung auf dem Teller und auch auf Partys eine willkommene Abwechslung für alle Knoblauchliebhaber.

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Einfacher Apfelstrudel

Einfacher Apfelstrudel

Mein Rezept für einfachen Apfelstrudel benötigt neben 20 Minuten Zeit, lediglich ein paar Zutaten, von denen Ihr garantiert über die Hälfte im Haus habt – wetten?

Überbackene Auberginen in Tomatensauce – lecker & Low Carb

Überbackene Auberginen in Tomatensauce – lecker & Low Carb

Mit meinem Rezept für überbackene Auberginen in Tomatensauce setze ich Euch ein leckeres Abendessen vor, das zum einen Low Carb ist und zum anderen mit gerade mal 250 Kalorien pro Portion daher kommt.

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Bohnen-Hackfleisch-Pfanne mit Reis

Bohnen-Hackfleisch-Pfanne mit Reis

Wenn es mal wieder schnell gehen soll, probiert mein Rezept für Bohnen-Hackfleisch-Pfanne mit Reis und bereits nach 30 Minuten könnt Ihr Euch entspannt an den Esstisch setzten und den Feierabend genießen.

Gebackene Süsskartoffeln mit Ofengemüse

Gebackene Süsskartoffeln mit Ofengemüse

Heute übernimmt der Ofen die Arbeit! Mein Rezept für gebackene Süßkartoffeln mit Ofengemüse ist unkompliziert und lecker, sodass der Herd wohl jetzt öfter links liegen gelassen wird.

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Griessbrei mit vanilliger Heidelbeersauce

Griessbrei mit vanilliger Heidelbeersauce

Manchmal sind die einfachen Dinge die besten! Mein Rezept für Grießbrei mit vanilliger Heidelbeersauce entspricht zu 100 Prozent dieser Philosophie und gibt obendrein auch noch eine leckere Mahlzeit ab.

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