carry on cooking
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62 Rezepte
Dabei seit 01.06.2017

Mein Name ist Frances. Ich liebe gutes, unkompliziertes Essen und habe vor kurzem angefangen meine Rezepte aufzuschreiben und meine Kochresultate zu fotografieren. So ist mein Blog ''carry on cooking'' entstanden!


carry on cooking im Web
Kürbis-Linsen-Suppe mit knusprigen Croûtons

Kürbis-Linsen-Suppe mit knusprigen Croûtons

Diese Suppe ist vegan und sogar ohne Sahne ultra cremig. Also, nichts wie ran an die Suppenschüsseln, denn nichts schreit so sehr Herbst, wie meine Kürbis-Linsen-Suppe mit knusprigen Croûtons.

Mousse au Chocolate ohne Ei & Schlagsahne

Mousse au Chocolate ohne Ei & Schlagsahne

Locker, luftig, unwiderstehlich - Mein Rezept für Mousse au Chocolate ohne Ei & Schlagsahne kommt ganz ohne tierische Produkte aus und wird, dank einer außergewöhnlichen Zuta,t trotzdem einmalig lecker.

Granatapfel-Rosmarin-Essig

Granatapfel-Rosmarin-Essig

Mit meinem Granatapfel-Rosmarin-Essig wird das klassische Essig-Öl-Dressing richtig aufregend. Seine fruchtige Note peppt nicht nur das Dressing, sondern den ganzen Salat auf.

Kürbis-Zimt-Porridge mit karamellisierten Kürbiskernen

Kürbis-Zimt-Porridge mit karamellisierten Kürbiskernen

Ein warmes Frühstück im Herbst ist einfach unbezahlbar. Daher habe ich alles, was die bunte Jahreszeit ausmacht, in meinem Kürbis-Zimt-Porridge mit karamellisierten Kürbiskernen vereint

Pumpkin Mac’n’Cheese mit dreierlei Käse

Pumpkin Mac’n’Cheese mit dreierlei Käse

Käse und Kürbis sind richtig gute Freunde! Das beweisen sie in meinem Rezept für Pumpkin Mac’n’Cheese mit dreierlei Käse und bescheren Euch damit echtes Seelenfutter für trübe Herbstabende.

Cremige Kartoffelsuppe mit Würstchen

Cremige Kartoffelsuppe mit Würstchen

Meine Rezept für cremige Kartoffelsuppe mit Würstchen wartet mit einer extra Portion Würstchen auf und ist – auch ganz ohne Sahne – extra cremig.

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Mango-Cheesecake ohne Backen

Mango-Cheesecake ohne Backen

Käsekuchen ist an Beliebtheit kaum zu übertreffen: Mein Mango-Cheesecake ohne Backen bevorzugt die Kälte des Kühlschrank und wird Euch mit seinem aromatischen Mango-Swirl verzaubern.

Schnelles Brot mit Kernen & Samen

Schnelles Brot mit Kernen & Samen

Der Duft von frisch gebackenem Brot ist wohl einer der schönsten Gerüche überhaupt. Mit meinem schnellen Brot mit Kernen & Samen könnt Ihr dieses Erlebnis jede Woche genießen.

Mango-Kaubonbons & Mango-Lollies ohne Zucker

Mango-Kaubonbons & Mango-Lollies ohne Zucker

Süßigkeiten aus nur 2 Zutaten und keine davon ist Zucker – klingt nahezu unmöglich, aber es geht und das sogar ziemlich einfach.

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Veganes Dattelbrot ohne Zucker

Veganes Dattelbrot ohne Zucker

Mit süßen Datteln und aromatischen Gewürzen versetzt Euch mein veganes Dattelbrot ohne Zucker sofort in 1001 Nacht.

Fruchtige Mango-Konfitüre mit Agar-Agar

Fruchtige Mango-Konfitüre mit Agar-Agar

Sommer, Sonne, Mangos! Zugegeben, der Sommer ist vorbei, aber mit meiner fruchtigen Mango-Konfitüre mit Agar-Agar holt Ihr ihn garantiert zurück.

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Selbstgemachter Zitronensirup für Limonade & heiße Zitrone

Selbstgemachter Zitronensirup für Limonade & heiße Zitrone

Ob mit Mineralwasser zu erfrischender Limonade gemixt oder an kalten Tagen als heiße Zitrone – mein Rezept für selbstgemachten Zitronensirup ist zu jeder Jahreszeit ein Hit.

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Knusprige Hähnchenschnitzel mit cremigen Champignons

Knusprige Hähnchenschnitzel mit cremigen Champignons

Mein Rezept für knuspriges Hähnchenschnitzel mit cremigen Champignons ist dem Original nachempfunden, wird aber durch eine zusätzliche Zutat extra knusprig.

Süße Pizzetti mit Kürbiscreme & Marshmallows

Süße Pizzetti mit Kürbiscreme & Marshmallows

Mein Rezept für süße Pizzetti mit Kürbiscreme & Marshmallows baut auf einem süßen Hefeteig auf, der mit einer Kürbiscreme bestrichen und mit weißer Schokolade, Mandeln und Marshmallows überbacken wird.

Pizza mit Mozzarella, Oliven & Rucola

Pizza mit Mozzarella, Oliven & Rucola

Ein guter Wein, ein Abend zu zweit und eine leckere Pizza. Wie klingt das für Euch? Falls Ihr diese Vorstellung genauso schön findet wie ich, dann empfehle ich Euch meine Pizza mit Mozzarella, Oliven & Rucola.

Schoko-Nuss-Cookies

Schoko-Nuss-Cookies

Schokolade macht glücklich! Fakt! Kekse machen auch ziemlich glücklich und wenn sich beides vereint und sich noch ein paar Nüsse hinzugesellen, kommen dabei diese leckeren Schoko-Nuss-Cookies heraus.

Maccaroni mit cremiger Tomaten-Frischkäse-Sauce

Maccaroni mit cremiger Tomaten-Frischkäse-Sauce

Wer kann zu einem Teller Pasta schon Nein sagen? Ich jedenfalls nicht. Wenn es Euch genauso geht, dann kommt dieses schnelle und einfache Rezept für Maccaroni mit cremiger Tomaten-Frischkäse-Sauce genau richtig

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Birnen & Diebichen

Birnen & Diebichen

Wer es kennt, liebt es. Wer es nicht kennt, sollte es unbedingt probieren: Birnen & Diebichen sind ein klassisches Gericht aus meiner Heimat Thüringen und einfach nur unwiederstehlich lecker.

Penne mit frischen Pfifferlingen & Lauchzwiebeln

Penne mit frischen Pfifferlingen & Lauchzwiebeln

In meinem Rezept für Penne mit frischen Pfifferlingen & Lauchzwiebeln habe ich das vielfältige Angebot des Herbstes genutzt und Pfifferlinge, Lauchzwiebeln und Pasta in einer cremigen Sauce vereint.

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Blätterteigtaschen mit Heidelbeerfüllung

Blätterteigtaschen mit Heidelbeerfüllung

Blätterteig ist eine tolle Grundlage für süße, aber auch herzhafte Leckerbissen. In meinem Rezept für Blätterteigtaschen mit Heidelbeerfüllung habe ich mich für die süße Variante entschieden.

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Asiatische Sommerrolle mit Erdnuss-Soja-Dip

Asiatische Sommerrolle mit Erdnuss-Soja-Dip

Der Sommer verabschiedet sich ganz allmählich, aber mit meiner asiatischen Sommerrolle mit Erdnuss-Soja-Dip kommt er vielleicht doch noch mal zurück.

Klassische Chocolate Chip Cookies

Klassische Chocolate Chip Cookies

»A Cookie a day, keeps the doctor away!« Der Spruch lautet zwar etwas anders, aber das Glück, das in meinen klassischen Chocolate Chip Cookies steckt, hilft sicher gegen das ein oder andere Wehwehchen.

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Selbstgemachte Hefeklöße mit Heidelbeersauce

Selbstgemachte Hefeklöße mit Heidelbeersauce

Ein süßes Abendessen ist nicht jedermanns Sache. Wenn es jedoch um selbstgemachte Hefeklöße mit Heidelbeersauce geht, solltet Ihr Euch das nochmal überlegen.

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Heidelbeer-Muffins mit White-Chocolate-Frosting

Heidelbeer-Muffins mit White-Chocolate-Frosting

Die Heidelbeersaison neigt sich leider schon wieder dem Ende zu. Solange es die blauen Beeren allerdings noch zu kaufen gibt, machen wir am besten Heidelbeer-Muffins mit White-Chocolate-Frosting daraus.