carry on cooking
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140 Rezepte
Dabei seit 01.06.2017

Mein Name ist Frances. Ich liebe gutes, unkompliziertes Essen und habe vor kurzem angefangen meine Rezepte aufzuschreiben und meine Kochresultate zu fotografieren. So ist mein Blog ''carry on cooking'' entstanden!


carry on cooking im Web
Kernige Müsliriegel – vegan & ohne Haushaltszucker

Kernige Müsliriegel – vegan & ohne Haushaltszucker

Kennt Ihr ihn auch, den kleinen Hunger? Viel zu oft greifen wir dann zu Fertigprodukten, die zwar zunächst befriedigen, langfristig allerdings kaum sättigen. Das können meine kernigen Müsliriegel besser.

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Buntes Wintergemüse vom Blech

Buntes Wintergemüse vom Blech

Kulinarisch gesehen, muss sich die kalte Jahreszeit nicht verstecken. Den Beweis dafür liefere ich Euch mit meinem bunten Wintergemüse vom Blech.

Käsekuchen-Griessbrei

Käsekuchen-Griessbrei

In diesem Rezept treffen sich Greißbrei und Käsekuchen in einem Topf und ergeben so pures Glück zum Löffeln. Aufwendig? Überhaupt nicht, denn Ihr braucht weder spezielle Zutaten noch mehr Zeit als sonst.

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Vegetarische Spaghetti Carbonara

Vegetarische Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara gehört zu den italienischen Klassikern, die wir alle kennen und lieben. Meine vegetarischen Spaghetti Carbonara stehen dem Original in nicht nach – weder optisch noch geschmacklich.

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Vom Anstellgut zum Sauerteigbrot

Vom Anstellgut zum Sauerteigbrot

Mit meiner Step-by-Step-Anleitung zeige ich Euch, wie Ihr mit nur drei Zutaten, ein paar Hilfsmittel und etwas Geduld Euer eigenes Sauerteigbrot zaubert – vom »Züchten« des Anstellguts bis zum gebackenen Brot.

Bounty im Glas

Bounty im Glas

Mein Bounty im Glas ist mindestens genauso schmackhaft, wie der gleichnamige Schokoriegel und passt außerdem in jeden noch so engen Zeitplan. Für die Vorbereitung braucht Ihr gerade einmal 25 Minuten.

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Gegrilltes Käsetoast »Italien Style«

Gegrilltes Käsetoast »Italien Style«

Mein gegrilltes Käsetoast »Italien Style« vereint alles, wofür wir die italienische Küche lieben. Besonders würzig wird es durch scharfen Rucola, fruchtige Tomaten und intensiven Parmesan.

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Schokoladentarte ohne Backen

Schokoladentarte ohne Backen

Schokolade noch besser zu machen ist gar nicht so leicht. Dennoch denke ich, dass es mir mit meiner Schokoladentarte ohne Backen gelungen ist.

Leichter Quinoa-Süsskartoffel-Salat

Leichter Quinoa-Süsskartoffel-Salat

Mein leichter Quinoa-Süßkartoffel-Salat lädt die Energiereserven wieder auf, gibt Kraft für den Tag und schmeckt darüber hinaus auch noch richtig aufregend.

Fluffige Quark-Pfannkuchen

Fluffige Quark-Pfannkuchen

Pfannkuchen mögen wir doch alle gern, oder? Meine fluffigen Quark-Pfannkuchen sind aber nicht einfach nur Pfannkuchen, denn sie schmecken nach Käsekuchen.

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Knusprige Polenta-Pommes mit Avocado-Aioli

Knusprige Polenta-Pommes mit Avocado-Aioli

Mein Rezept für knusprige Polenta-Pommes mit Avocado-Aioli ist eine aufregende Abwechslung auf dem Teller und auch auf Partys eine willkommene Abwechslung für alle Knoblauchliebhaber.

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Einfacher Apfelstrudel

Einfacher Apfelstrudel

Mein Rezept für einfachen Apfelstrudel benötigt neben 20 Minuten Zeit, lediglich ein paar Zutaten, von denen Ihr garantiert über die Hälfte im Haus habt – wetten?

Überbackene Auberginen in Tomatensauce – lecker & Low Carb

Überbackene Auberginen in Tomatensauce – lecker & Low Carb

Mit meinem Rezept für überbackene Auberginen in Tomatensauce setze ich Euch ein leckeres Abendessen vor, das zum einen Low Carb ist und zum anderen mit gerade mal 250 Kalorien pro Portion daher kommt.

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Bohnen-Hackfleisch-Pfanne mit Reis

Bohnen-Hackfleisch-Pfanne mit Reis

Wenn es mal wieder schnell gehen soll, probiert mein Rezept für Bohnen-Hackfleisch-Pfanne mit Reis und bereits nach 30 Minuten könnt Ihr Euch entspannt an den Esstisch setzten und den Feierabend genießen.

Gebackene Süsskartoffeln mit Ofengemüse

Gebackene Süsskartoffeln mit Ofengemüse

Heute übernimmt der Ofen die Arbeit! Mein Rezept für gebackene Süßkartoffeln mit Ofengemüse ist unkompliziert und lecker, sodass der Herd wohl jetzt öfter links liegen gelassen wird.

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Griessbrei mit vanilliger Heidelbeersauce

Griessbrei mit vanilliger Heidelbeersauce

Manchmal sind die einfachen Dinge die besten! Mein Rezept für Grießbrei mit vanilliger Heidelbeersauce entspricht zu 100 Prozent dieser Philosophie und gibt obendrein auch noch eine leckere Mahlzeit ab.

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Gemüsesuppe mit selbstgemachter Bouillon

Gemüsesuppe mit selbstgemachter Bouillon

Es ist Erkältungszeit! Da hilft nur Ruhe, viel Liebe und eine wohltuende Gemüsesuppe mit selbstgemachter Bouillon und Buchstaben-Nudeln. Damit ist die Erkältung garantiert schnell wieder vergessen.

Cremiger Birnenpudding – schnell & vegan

Cremiger Birnenpudding – schnell & vegan

Mein cremiger Birnenpudding besteht aus nur 5 Zutaten und ist ebenso schmackhaft wie schnell zubereitet. Obendrein ist er auch noch vegan und eine willkommene Abwechslung auf dem Frühstückstisch.

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Süsse Hefebrötchen mit Schokostückchen

Süsse Hefebrötchen mit Schokostückchen

Fluffig, locker und einfach nur himmlisch lecker: Diese süßen Hefebrötchen mit Schokostückchen sind ein wahr gewordener Frühstückstraum.

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Klassisches Kartoffelgratin

Klassisches Kartoffelgratin

In meinem Rezept für klassisches Kartoffelgratin garen sie in einer cremigen Sahnesauce und verstecken sich unter einer knusprigen Schicht aus goldbraunem Käse. Ganz ehrlich – wer kann da schon widerstehen?

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Rosenkohl-Karotten-Quiche

Rosenkohl-Karotten-Quiche

Meine Rosenkohl-Karotten-Quiche wartet mit allem auf, was die kalte Jahreszeit zu bieten hat.

Bunte Schokolade zum Verschenken

Bunte Schokolade zum Verschenken

Selbstgemacht und persönlich: Meine bunte Schokolade zum Verschenken ist so individuell, wie die Geschmäcker derer, die sich über sie freuen dürfen.

Heisse Schokolade am Stiel

Heisse Schokolade am Stiel

»Baby, It’s Cold Outside…« und was hilft da besser, als eine schöne heiße Schokolade? Sie wärmt von innen, schmeckt herrlich schokoladig und versetzt Euch jetzt schon in Weihnachtstimmung.

Spaghetti mit Brokkoli-Basilikum-Pesto

Spaghetti mit Brokkoli-Basilikum-Pesto

Mein Rezept für Spaghetti mit Brokkoli-Basilikum-Pesto bringt Euch mit viel Vitamin C, Kalzium und Magnesium gut durch die dunkle Jahreszeit.