lauwarmer grüner Spargel mit Zitronen-Rouille und Parmigiano Reggiano
hausgemachte Pizza mit Kartoffeln, roten Zwiebeln und Taleggio
Mini-Gugelhupfe mit Heidelbeeren und Schokolade, zubereitet mit Kastanienmehl, glutenfrei
Fondant mit reichlich Schokolade, Orangenabrieb, Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelken und gehackten Mandeln
Salat aus frischer roter Beete und Rettich, mit Pistazien und Granatapfelkernen
Eclairs mit einer Füllung aus Mascarpone, Himbeeren und Rosenwasser