barcalex
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77 Rezepte
Dabei seit 13.12.2010

Kochen, MTB, ski


barcalex im Web
Vollkorn Bagel selber machen

Vollkorn Bagel selber machen

Es ist gar nichts dabei. Den perfekten Vollkorn Bagel machst du in kurzer Zeit. Perfekt für pikante Speisen.

Süßer Butterzopf zu Ostern

Süßer Butterzopf zu Ostern

Das ist ein wirklich super einfaches Rezept für den perfekten Butterzopf. Wir lieben das speziell zu Ostern. Aber passt natürlich das ganze Jahr für Schleckermäuler

Hähnchen süß sauer

Hähnchen süß sauer

Ein einfaches Rezept für Hähnchen süß sauer. Die Sauce ist sehr schnell gemacht und passt toll mit dem Huhn zusammen. Schmeckt wie im Chinarestaurant - besser :-)

Teriyaki Rindfleisch Spieße mit Reis

Teriyaki Rindfleisch Spieße mit Reis

Schnelle und unkomplizierte Teriyaki Rindfleisch Spieße mit Reis. Geht auch toll mit Geflügel, Fisch oder Gemüse.

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Fisch in Senfkruste mit grünem Salat

Fisch in Senfkruste mit grünem Salat

Ein panierter Fisch in Senfkruste mit einem schönen grünen Salat (mit Senfdressing natürlich)

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Halloumi Stroganoff mit Einkorn

Halloumi Stroganoff mit Einkorn

Die vegetarische von Boeuf Stroganoff ist Halloumi Stroganoff. Dazu gibt es Einkorn-Reis.

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Knäckebrot selber machen

Knäckebrot selber machen

Ein herrlich einfaches und schnelles Rezept zum Knäckebrot selber machen. Mit wenigen Zutaten zaubert man hier ein wunderbar aromatisches und gesundes Knusperbrot.

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Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Ein einfaches Rezept für die perfekten italienischen Spaghetti Carbonara. Schön cremig und intensiv.

Pastinakensuppe mit Senf

Pastinakensuppe mit Senf

Ein Rezept für eine herrlich cremige Pastinakensuppe mit Senf für die kalten Tage.

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Veganes Mett

Veganes Mett

Es muss nicht immer Fleisch sein. Dieses vegane Mett ist eine tolle Alternative. Schmeckt überraschend echt und schaut dem Original täuschend ähnlich.

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Spinat Palatschinken mit Käse

Spinat Palatschinken mit Käse

Ein herrlich einfaches Rezept für Spinat Palatschinken mit Käse gefüllt. Dieses Essen ist nicht nur schnell gekocht sondern auch noch low carb.

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Erdbeermarmelade ohne Zucker

Erdbeermarmelade ohne Zucker

Es muss nicht immer Zucker sein. Diese Erdbeermarmelade kommt ganz ohne Zucker aus. Sie schmeckt intensiv fruchtig und herrlich leicht.

Züricher Geschnetzeltes vom Schwein mit Spätzle

Züricher Geschnetzeltes vom Schwein mit Spätzle

Ein tolles Rezept für die ganze Familie. Züricher Geschnetzeltes vom Schwein mit selbstgemachten Spätzle. Ein Essen für jeden Tag.

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Chiapudding mit Beeren und Mandeln

Chiapudding mit Beeren und Mandeln

Der Chiapudding mit Beeren und Mandeln ist eine gesunde Alternative auf dem Frühstückstisch. Er sieht nicht nur super aus sondern schmeckt auch wirklich fruchtig gut.

Fenchelsuppe mit Sternanis

Fenchelsuppe mit Sternanis

Eine herrlich einfache Fenchelsuppe mit Sternanis mit einer tollen Konsistenz und cremigem Geschmack. Keine Angst - das Fenchelaroma ist nicht zu dominant.

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Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Ein einfaches Rezept für einen Kartoffelauflauf mit Hackfleisch mit Käse im Ofen überbacken. Beliebt bei der ganzen Familie.

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Apfelschmarrn aus dem Ofen

Apfelschmarrn aus dem Ofen

Es muss ja nicht immer Kaiserschmarrn sein. Ein fruchtiger Apfelschmarrn ist eine willkommene Abwechslung im Schmarrn-Alltag

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Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

Ein himmliches Rezept für Lasagne Bolognese. Mit Rinderhack und Gemüse wird sie herrlich saftig und die italienischen Kräuter verleihen ihr ein tolles Aroma.

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Vitello tonnato mit Schweinebraten

Vitello tonnato mit Schweinebraten

Klassischerweise ist das Vitello tonnato natürlich mit Kalbsfleisch, es geht aber auch anders. Sehr g'schmackig mit Schwein.

Tom Kha Gai Suppe

Tom Kha Gai Suppe

Einfach herrlich, diese säuerlich exotische Suppe aus Thailand - Urlaub kann kommen.

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Mozzarella mit Gemüse

Mozzarella mit Gemüse

Es muss nicht immer Mozzarella mit Tomaten sein, eine ebenso gesunde Alternative ist die Version mit Gemüse. Dauert ein wenig länger, schmeckt aber super und verwendet saisonelles Gemüse.

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Luisiana Hähnchenpfanne

Luisiana Hähnchenpfanne

Ein würziges Reisgericht mit marniiertem Huhn. Die Gewürzmischung stammt wohl aus der Ecke um Luisiana, hat ordernlich Feuer und macht sich fast von alleine.

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Kräuterlachs im Ofen

Kräuterlachs im Ofen

Damit der Lachs nicht zu kalt hat, decken wir ihn einfach zu. Und das tun wir mit einer leckeren Kräuterdecke. Einfach und gesund.

Apfelradln mit Zimtzucker

Apfelradln mit Zimtzucker

Eine Erinnnerung aus meiner Kindheit. Schrecklich einfach zubereitete Apfelradln duften durch den ganzen Raum und schmecken einfach himmlisch.

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