barcalex
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65 Rezepte
Dabei seit 13.12.2010

Kochen, MTB, ski


barcalex im Web
Kaiserschmarrn im Ofen

Kaiserschmarrn im Ofen

Die bekannte österreichische Mehlspeise Kaiserschmarrn im Ofen zubereiten. Darf auf keiner Almhütte fehlen.

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Quinoa-Salat mit Avocado

Quinoa-Salat mit Avocado

Herrlich leichter Quinoa-Salat mit Avocado - der gesunde Start in den Frühling.

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Pulled Pork mit fruchtiger Sauce

Pulled Pork mit fruchtiger Sauce

Pulled Pork ist in aller Munde. Ich habe meinen Schweinenacken mit fruchtiger Sauce aus Orangen gemacht. Mit einem tollen Rub.

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Nudelsalat mit Gemüse

Nudelsalat mit Gemüse

Kalter Nudelsalat mit reichlich Gemüse und einfachem italienischem Dressing - perfekt für den grauen Büroalltag.

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Garnelen-Kürbis-Curry

Garnelen-Kürbis-Curry

Auch die Garnele versteht sich gut mit Kürbis, in einem Curry umso besser.

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Fenchel-Tarte gegrillt

Fenchel-Tarte gegrillt

Was man sonst so aus Fenchel machen kann ... einfach mal auf den Grill legen und vertarten.

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Knödel mit Ei

Knödel mit Ei

Was tun mit alten Semmelknödel ? Mit Ei in einer Pfanne rösten und zu einem tollen und schnellen Essen verarbeiten, what else ?

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Kürbis-Rösti

Kürbis-Rösti

Rösti macht man nicht nur aus Kartoffeln. Funktioniert mit Kübis genauso gut.

Kastanien - Anleitung und Tipps

Kastanien - Anleitung und Tipps

Kastanien gehören zum Herbst wie die Sonne in den Sommer. Wie man sie richtig zubereitet, liest du hier.

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One-Pot-Pasta

One-Pot-Pasta

Die einfachste Art Pasta zuzubereiten. Alle Zutaten in einen Topf, Wasser drauf, umrühren und fertig. Auch perfekt zum Vorbereiten.

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Flammkuchen-Toast

Flammkuchen-Toast

Einfaches Rezept für Flammkuchen-Toast. Es braucht nicht immer einen selbstgemachten Teigboden, manchmal muss es schneller gehen.

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Hühner-Pilz-Pfanne

Hühner-Pilz-Pfanne

Rezept für eine Hühner-Pilz-Pfanne. Schnell und unkompliziert in der Zubereitung besteht die Sauce aus Sahne, Senf und Parmesan.

Nudelsalat mit Pesto

Nudelsalat mit Pesto

Einfaches Rezept für einen Nudelsalat mit Pesto und getrocknete Tomaten. Der mediterane Geschmack steht den Nudeln wie immer sehr gut.

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Spicy Hühnerkeulen mit Süßkartoffel-Pommes

Spicy Hühnerkeulen mit Süßkartoffel-Pommes

Ein einfaches Gericht aus dem Backrohr. Huhn in scharfer Sauce mariniert und alternativ Pommes aus Süßkartoffel.

Herbstburger

Herbstburger

Schöne Zusammenstellung von herbstlichen Aromen wie Walnuß, Pilzen, Zwetschge und Birne verpackt in einem Burger.

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Curryreis mit Makrele

Curryreis mit Makrele

Schnelles Rezept mit Curryreis und Makrele

Spargel-Avocado-Flammkuchen

Spargel-Avocado-Flammkuchen

Frischer und leichter Flammkuchen für den Frühling

Spargel-Ziegenfrischkäse-Aufstrich

Spargel-Ziegenfrischkäse-Aufstrich

Ein frischer und einfacher Frühlingsaufstrich

Spaghetti mit Spargel und Zucchini

Spaghetti mit Spargel und Zucchini

Eine weitere Spargel-Variante

Bärlauch-Pesto

Bärlauch-Pesto

Bärlauchpesto

Kartoffelchips

Kartoffelchips

Dekokartoffeln zum Selberbacken

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barcalex

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Spanische Eierspeise mit Paprikawurst

Schokoterrine

Schokoterrine

Kalter Hund

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Tomaten-Eier mit Chili

Tomaten-Eier mit Chili

In ofenfesten Förmchen gegrillt - mit einer Scheibe Chorizo drauf.

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