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7 Rezepte
Dabei seit 31.10.2018

Kurzer Steckbrief: 1. Eigentlich bin ich Juristin mit Spezialgebiet Urheberrecht 2. Ich bin 28 – zumindest wenn Mr. Bee mich fragt. Sonst bin ich 42 (und mit jedem 28ten März werde ich ein Jahr älter) 3. Ich bin süchtig auf alles was schön sauer oder extrem süss ist & vor allem auf Haribos 4. Meine Lieblingsspeise ist Zwiebelrostbraten. 5. Oder doch Saure Wurst? 6. Ich trinke gerne Prosecco. 7. Laut Mr. Bee – viel zu schnell und wie Wasser. Was natürlich gelogen ist. 8. Ich bin Widder. 9. Mr. Bee eine Jungfrau. 10. Du fragst wie das bloß gutgehen kann? Passt doch: “Ordnungsfreak” trifft auf “nur das Genie beherrscht das Chaos” 11. Ich kaufe gerne Schuhe 12. und Handtaschen. 13. Ok auch Geschirr und Deko 13. Wir haben doch keinen Platz! (sag nicht ich, sondern Mr. Bee, der jeden Tag ein anderes elektronisches Drum anschleppt) 14. Ich hasse Kaffee und Bananen 15. Ich liebe Thriller 16. – auch wenn ich dann nachts schlecht träume 17. Nach dem ersten Biss in Kaugummi muss ich niesen. 18. Beim Genuß von Emmentaler und Nüssen bilden sich Blumen auf meiner Zunge. 19. Ich bin salzsüchtig. 20. Mr. Bee will mir demnächst einen Schleckstein in der Küche aufhängen. 21. Für asiatisches Essen könnte ich sterben. 22. Und für Pistazieneis. Und Maronieis. 23. Ich esse gerne Schweinsbraten mit Sauerkraut und Ketchup. 24. Auch dann, wenn mich alle dabei sehen. 25. Ich schmuse gerne mit unseren Katzen. 26. Wenn mich Mr. Bee dabei nicht sieht. 27. Ich tanze gerne. 28. Mr. Bee tanzt nicht. 29. Ich koche gerne für Freunde. 30. Am liebsten für die, die auch so gerne essen wie ich! Motto: “Die Königin der Kochrezepte ist die Fantasie”


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Crispy Sesame Chicken

Crispy Sesame Chicken

Ich liebe Asiatisch - vor allem wenn viel Sauce dabei ist. Ihr auch? Dann werdet ihr das knusprige Sesame Chicken lieben! Dazu gibt´s einen würzigen asiatischen Gurkensalat.

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Filetsteak mit Karfiolpüree & Blattspinat

Filetsteak mit Karfiolpüree & Blattspinat

Rosa gebratenes Rinderfilet trifft Karfiolpüree (Blumenkohl), cremiges Karfiolpüree (Blumenkohl), wunderbaren Blattspinat und eine herzhafte Pfeffersauce. Ein Gedicht.

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Champignonschnitzel mit Nockerl & Speckfisolen

Champignonschnitzel mit Nockerl & Speckfisolen

Ein Klassiker der österreichischen Wirtshausküche, das Champignonschnitzel. Ich serviere es heute mit Nockerl und Speckfisolen. Ihr werdet es lieben!

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Ochsenschwanzsuppe mit Ochsenschwanzravioli

Ochsenschwanzsuppe mit Ochsenschwanzravioli

Kräftige Ochsenschwanzsuppe mit Wurzelgemüse und selbst gemachten Ravioli, die mit zartem Ochsenschwanzfleisch und Gemüse gefüllt sind. Eine traumhafte Suppe!

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Schulterscherzl mit cremiger Polenta & Gewürzsauce

Schulterscherzl mit cremiger Polenta & Gewürzsauce

In der Suppe gekochtes Schulterscherzl mit einer wunderbar cremigen Polenta, die mit reichlich Parmesan angereichert wurde. Dazu gibt´s einen stundenlang geköchelten Gewürzsud vom Ochsenschwanz.

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Spekulatiustiramisu mit Vanille-Erdbeeren

Spekulatiustiramisu mit Vanille-Erdbeeren

Für mich das perfekte Weihnachtsdessert. Wunderbar cremig, mit knackigen Spekulatiuskeksen, Kaffee, Rum und einer fruchtigen Erdbeer-Vanille Komponente. Da bleibt es meist nicht bei einem Glas!

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Thunfisch | Taco Tubs | Sriracha Mayonnaise | Passionsfrucht-Dressing

Thunfisch | Taco Tubs | Sriracha Mayonnaise | Passionsfrucht-Dressing

Kurz gebratenes Tunafilet in knusprigen Taco Tubs mit einer würzigen Sriracha Mayonnaise. Dazu gibt es grünen Asia Salat mit feinem Passionsfrucht Dressing. Einfach köstlich!

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