271 Risotto Rezepte

Grünes Risotto im Mairübchen

Grünes Risotto im Mairübchen

Grünes Erbsen-Risotto mit Mairübchengrün im gedämpften Mairübchen serviert

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Risotto mit Lachsforelle und Zucchini

Risotto mit Lachsforelle und Zucchini

Risotto kombiniert mit Fisch, sommerlichem Gemüse und frischem Basilikum aus dem Garten. Dazu passt ein kühles Glas Weißwein.

Risotto mit grünem Spargel und Zander

Risotto mit grünem Spargel und Zander

Lecker-cremiges Risotto, verfeinert mit Tete de Moine, dazu Zander aus der Pfanne.

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Kräuter-Risotto

Kräuter-Risotto

Frühlingshaftes Risotto mit frischen Kräutern und Schnittlauchblüten

BÄRLAUCHRISOTTO MIT FRISCHKÄSE UND SPINAT

BÄRLAUCHRISOTTO MIT FRISCHKÄSE UND SPINAT

Ein cremiger Risotto mit einer leichten Bärlauchnote. Ideales Frühlingsrezept, welches entweder als Beilage (passend zu Lachs oder Lamm) oder als Hauptgericht serviert werden kann.

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Super leckeres Tomatenrisotto

Super leckeres Tomatenrisotto

Wenn man Risotto und fruchtige Tomaten liebt, ist ein Tomatenrisotto das perfekte Gericht. Hierfür werden die kleinen fruchtigen Tomaten nicht im Topf gedünstet, sondern im Ofen schön geschmort und ...

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Gersten-Risotto mit Feta-Käse und Grünkohl

Gersten-Risotto mit Feta-Käse und Grünkohl

Wollt Ihr mal ein gesundes und leckeres Risotto versuchen?

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Risotto-Wirsing-Rouladen

Risotto-Wirsing-Rouladen

vegetarische Wirsingrouladen mit Safranrisotto

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Risotto con Zucchini e Melanzane

Risotto con Zucchini e Melanzane

Ich serviere hier in Asien gerne Risotto als Vorspeise, da die Asiaten diesen cremigen Reis nicht kennen. Sie staunen auch immer, dass er nicht klebrig ist oder total auseinander faellt.

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Herbstlicher Kürbisrisotto

Herbstlicher Kürbisrisotto

Herbstfarbener Risotto mit Walnüssen und Blauschimmelkäse.

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Erdbeerrisotto

Erdbeerrisotto

Ein frisches Erdbeerrisotto mit Basilikum und schwarzem Pfeffer.

Süßes Risotto mit Sauerkirsch-Kompott

Süßes Risotto mit Sauerkirsch-Kompott

Süßes Risotto und Sauerkirsch-Kompott mit Nelken - süßes Hauptgericht mit Obst

Shiitake Pilze Risotto mit Blauschimmelkäse

Shiitake Pilze Risotto mit Blauschimmelkäse

Ein Risotto zu machen ist nicht schwer. Und bei diesem Risotto-Rezept fühlt man sich wie in Italien.

Kürbis-Risotto (Saisonal und Lecker)

Kürbis-Risotto (Saisonal und Lecker)

Leckeres Kürbis-Risotto mit frischem saisonalem Kürbis und Petersilie. Wir lieben Risotto und die Kürbis-Saison hat nun endlich wieder im August gestartet.

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Mit Reis gefüllte Tomaten

Mit Reis gefüllte Tomaten

Fleischtomaten mit Risotto und frischen Kräutern. Im Ofen überbacken.

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Erbsenrisotto mit Frühlingszwiebeln und Pinienkernen

Erbsenrisotto mit Frühlingszwiebeln und Pinienkernen

Dieses Risotto ist das ideale Sommergericht, es geht schnell und ist dazu noch sehr lecker. Ohne Parmesan ist es sogar vegan.

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Kerbel-Zitronen-Risotto mit pochiertem Ei

Kerbel-Zitronen-Risotto mit pochiertem Ei

So schmeckt der Frühling: Kerbel-Zitronen-Risotto mit pochiertem Ei

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Perlgraupenrisotto mit grünem Spargel, Erbsen und Spinat

Perlgraupenrisotto mit grünem Spargel, Erbsen und Spinat

Hier findest du das Rezept für ein leckeres, cremiges Gersten-Risotto mit frischem grünen Gemüse. Einfach zubereitet und doch raffiniert. Bon Appétit!

Spargel Risotto

Spargel Risotto

Italienisches Spargel-Risotto mit Safran und Parmesan.

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Bärlauchrisotto mit Rehsteak

Bärlauchrisotto mit Rehsteak

Reh und Bärlauch ergänzen sich gut: Beide wachsen im Wald und schmecken hervorragend in Kombination.

Risotto mit getrockneten Totentrompeten und Hirschsteak

Risotto mit getrockneten Totentrompeten und Hirschsteak

Totentrompeten sind eng mit Pfifferlingen verwandt. Sie schmecken hervorragend und trocknen wie von selbst. Und aus den getrockneten Pilzen wird dann ein herrliches Risotto.

Blumenkohlrisotto

Blumenkohlrisotto

Schönes weißes Risotto mit zartem Blumenkohl

Weizenreis mit Zucchini und Pilzen

Weizenreis mit Zucchini und Pilzen

Wir sind zuletzt auf ein tolles Gericht in einem skandinavischen Kochbuch (Skandinavisch Kochen von Trine Hahnemann) gestoßen. Es ähnelt Risotto, beinhaltet jedoch anstatt Reis Gerste bzw. bei uns Weizenreis.

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