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306 Rezepte
Dabei seit 04.12.2016

Hallo, ich bin Tina von Küchenmomente.de. Auf meinem Blog findest du einfache, gelingsichere und vor allem leckere Rezepte rund um das Thema Backen, Desserts, Getränke und Geschenke aus der Küche.


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Rustikales Weizenmischbrot mit Radieschen-Walnuss-Butter

Rustikales Weizenmischbrot mit Radieschen-Walnuss-Butter

Einfaches Kasten-Mischbrot mit knackiger Körner-Kruste und weicher Krume. Perfekt dazu, eine Radieschen-Walnuss-Butter, die sich auch sehr gut als Grillbeilage eignet.

Maple Bacon Doughnuts aus dem Backofen

Maple Bacon Doughnuts aus dem Backofen

Fluffige Donuts, die nicht frittiert sondern gebacken werden. Mit einem typisch amerikanischen Topping aus Ahornsirup-Zuckerguss und krossem Bacon.

Maulwurfkuchen mit frischen Erdbeeren

Maulwurfkuchen mit frischen Erdbeeren

Ein echter Kuchenklassiker in der Sommer-Edition. Dieser Maulwurfkuchen wird mit einer sahnigen Frischkäsecreme und frischen Erdbeeren zubereitet.

Brioche Burger Buns (No-Knead mit Übernachtgare)

Brioche Burger Buns (No-Knead mit Übernachtgare)

Eine wichtige Komponente für gute Burger sind fluffige Brioche Buns. Hier ein einfaches Rezept, bei dem der Teig nur verrührt wird und über Nacht im Kühlschrank ruht.

Mandel-Gugelhupf „black & white“

Mandel-Gugelhupf „black & white“

Saftig-lockerer Mandelkuchen geht immer. Hier als Gugelhupf in bicolor.

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Isländischer Fernsehkuchen – Sjónvarpskaka

Isländischer Fernsehkuchen – Sjónvarpskaka

Supersaftiger Rührkuchen mit knusprigem Kokos-Belag. Sehr einfaches Rezept.

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Tiropitakia Kourou (Griechische Schafskäse-Teigtaschen)

Tiropitakia Kourou (Griechische Schafskäse-Teigtaschen)

Fingerfood aus Griechenland. Teigtaschen mit einer Feta-Kräuter-Füllung, die sowohl war als auch kalt super schmecken. Für Grillabende, Buffet oder für ein Picknick im Grünen.

Chilenische Empolvados mit Dulce de Leche

Chilenische Empolvados mit Dulce de Leche

Luftiges Gebäck in Puderzucker gewälzt und mit Dulce de Leche gefüllt. Einfach zuzubereiten und total lecker!

Churros mit Schokoladensauce

Churros mit Schokoladensauce

Knuspriges Fettgebäck mit Schokoladensauce zum Dippen...Achtung Suchtgefahr!

Mediterrane Quiche mit Haferflockenboden

Mediterrane Quiche mit Haferflockenboden

Eine Art Quark-Öl-Teig mit Haferflocken wird hier mit Babyspinat, Fetakäse, getrockneten Tomaten und Paprika belegt und mit der für Quiche typischen Eier-Milch-Mischung übergossen. Herzhaft und lecker.

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Beeren-Schoko-Torte mit Eierlikör

Beeren-Schoko-Torte mit Eierlikör

Hier treffen Schokoböden und eine leckere Eierlikörcreme auf viiiiele Beeren.

Südafrikanische Melktert (Milchtarte)

Südafrikanische Melktert (Milchtarte)

Beliebtes Dessert aus Südafrika. Die Tarte überzeugt durch einen buttrigen Mürbeteig mit einer Vanille-Milch-Puddingcreme mit Zimtnote.

No bake Mango-Joghurt-Torte mit Schoko-Keks-Boden

No bake Mango-Joghurt-Torte mit Schoko-Keks-Boden

Fruchtig-frischer "no bake cake" mit Mangopüree, Joghurt, Frischkäse und Kokos auf einem Boden aus dunklen Schokoladen-Keksen.

Blaubeer Cookies mit Pistazien (Rezept von Christophe Michalak)

Blaubeer Cookies mit Pistazien (Rezept von Christophe Michalak)

Saftige Blaubeeren, knackige Pistazien und die herbe Schokolade machen diese Cookies zu einer ziemlich sehr leckeren Angelegenheit.

Poschweck – ein traditionelles Osterbrot aus Aachen

Poschweck – ein traditionelles Osterbrot aus Aachen

Osterbrot mal anders! Ein herrlich aromatisches Brot mit Mandeln, in Orangensaft eingelegte Sultaninen und karamellisierten Zuckernestern.

Schokomousse-Törtchen mit Erdbeer-Herz

Schokomousse-Törtchen mit Erdbeer-Herz

Erdbeeren und Schokolade sind einfach ein Dreamteam. Hier vereint in diesen herrlich cremigen Schokomousse-Törtchen mit Erdbeeren als Füllung und Deko. Eine schöne Idee auch zum Muttertag.

Eierlikör-Cupcakes im Miniformat

Eierlikör-Cupcakes im Miniformat

Diese Mini-Cupcakes mit Eierlikör-Sahne sind zum Glück ratzfatz gebacken und genauso schnell am Oster-Kaffeetisch aufgemümmelt. Wetten?

Möhrenstuten

Möhrenstuten

Tolle Farbe, toller Geschmack! Dieses Brot wird mit Möhrensaft gebacken. Schöne Idee zum Osterfrühstück.

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Cremiges Eierlikör-Eis unter knackiger Schokohaube

Cremiges Eierlikör-Eis unter knackiger Schokohaube

(Anzeige) Hübsche Idee für ein Dessert zu Ostern. Cremiges Eierlikör-Eis, für das ihr keine Eismaschine benötigt, unter einiger knackigen Schokoladenhülle.

Laugengebäck (mit Hausfrauenlauge)

Laugengebäck (mit Hausfrauenlauge)

So backst so frisches Laugengebäck selber. Zum Belaugen wurde hier normales Backnatron verwendet.

Schwedische Mandeltorte

Schwedische Mandeltorte

Tortenklassiker aus Schweden. Die Zubereitung ist einfach, der Geschmack fantastisch.

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Böhmische Kolatschen mit Mohnfüllung

Böhmische Kolatschen mit Mohnfüllung

Fluffiges Hefeteiggebäck mit Pflaumenmus aus Tschechien. Hier in einer leckeren Variante mit zusätzlicher Mohnfüllung und Butter-Mandel-Streusel.

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Waffeln mit Basilikum-Frischkäse und Prosciutto

Waffeln mit Basilikum-Frischkäse und Prosciutto

Waffelherzen mit Basilikum-Frischkäsecreme, Proscuitto und Physalis als Fingerfood oder als Snack-Idee.

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Fastenbrezel aus Österreich

Fastenbrezel aus Österreich

Traditionelle Fastenbrezel (Brezen) aus dem Salzburger Land. Einfache Zubereitung aus Hefeteig.